Как пояснили в региональном управлении Роспотребнадзора, вредным не является ни масла ни спреды – при условии, что масло или спред соответствует нормативам безопасности, а у человека нет непереносимости молока: лактазной недостаточности, аллергии на компоненты молочного белка и т.п. Усвояемость сливочного и растительных масел примерно одинакова – 92% и более, поэтому спреды и молокосодержащие продукты усваиваются нормально, если нет непереносимости молока.АиФ Владивосток