Осенняя прохладная погода, махровый халат и чашка капучино в руках – так выглядит идеальное утро в ноябре. Насчет последнего пункта возникает немало споров – так ли полезен кофе с добавлением молока? Об этом в беседе с Тульской службой новостей рассказала врач диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова. По словам специалиста, кофе и молоко лучше употреблять по отдельности для получения максимальной пользы, однако и в их смешивании есть свои плюсы. Кофе – это прекрасное тонизирующее сердечно-сосудистую систему средство, которое ускоряет метаболические процессы в организме. Молоко тоже замечательный продукт, который является источником белка и кальция. Однако при их смешении польза каждого из этих продуктов уменьшается. Связано это с тем, что в кофе содержатся дубильные вещества, которые при контакте с молоком препятствуют максимальному всасыванию белка и кальция. Тонизирующая способность кофе с молоком так же сравнительно ниже, чем у черного кофе. Единственное, в чем можно увидеть пользу от смешивания кофе и молока – в таком виде кофе меньше воздействует на процесс резорбции костей. Доказано, что злоупотребление кофе увеличивает риск развития остеопороза, однако добавление молока способно минимизировать этот эффект, – Юлия Бурякова врач диетолог-эндокринолог Ярым любителям кофе с молоком, не желающим признавать черный кофе, не обязательно отказываться от капучино и латте – получение удовольствия и выработка эндорфинов тоже немаловажно. "Пейте на здоровье", – вот вердикт врача-диетолога. Имеющим такой диагноз необходимо минимизировать количество кофе в рационе до одной чашки в день. Также не рекомендуется злоупотреблять кофе людям с дисфункцией надпочечников, поскольку он способен оказать угнетающее действие на функцию этого органа" , – отметила врач. Читайте также другие материалы о здоровом питании на сайте Тульской службы новостей : Какое печенье можно есть каждый день Как нужно заботиться о себе: мнение психолога и врачей Какие продукты помогут не набрать вес в холодаТульская служба новостей