Цены в ресторанах Казахстана вырастут
На сегодня рынок общепита сдерживает цены на свои услуги. Первый в Казахстане международный форум рестораторов прошел в Нур-Султане. Одной из острых тем обсуждения экспертов стал рост цен на продукты питания, который оказал большое влияние на рентабельность сегмента HoReCa в этом году, сообщает Total.kz. Как отметили в НПП «Атамекен», на сегодня рынок общепита сдерживает цены на свои услуги, чтобы сохранить потребительскую активность. Но отрасль и так понесла убытки из-за ограничений во время пандемии, и дальнейший рост стоимости продуктов приведет к увеличению цен всего ресторанного рынка. Это единственный выход, чтобы сохранить качество блюд и размер порций», — заявила основатель Ассоциации общественного питания РК, владелица международной сети ресторанов быстрого питания Lanzhou Гульбану Майгарина. Из 90 тысяч объектов в Казахстане во время карантина закрылись и находятся на грани закрытия около 35 тысяч заведений. «Если рестораны перейдут на общую систему налогообложения на 20% НДС, то ресторанам будет тяжело, даже при 12% НДС. Я объясню почему: в Казахстане, как и у нас, в ресторанах нет входящего НДС, практически нечего зачитывать. С 1 января для ресторанов с выручкой до 2 миллиардов рублей не применяется НДС, он нулевой. Когда у тебя пять разных ресторанов, не надо делать пять разных юрлиц и ждать, когда государство тобой заинтересуется. По итогам форума Ассоциация общественного питания Казахстана и Федерация рестораторов и отельеров России подписали меморандум с целью развития сферы гостеприимства двух государств.Total.kz