По содержанию клетчатки на порцию оба вида примерно одинаковы — около 2 граммов на стакан.Доктор
Клетчатка — важнейшее питательное вещество для пищеварения, которого многим не хватает.Доктор
При ферментации микроорганизмы расщепляют сахара и крахмалы, образуя кислоты, газы или спирт.Доктор
Ферментированная зеленая капуста (квашеная капуста, кимчи) — отличная находка для сэндвичей и бургеров, добавка к боулам или гарнир.Доктор