В московских стационарах весь комплекс блюд раскладывается по тарелкам на пищеблоке, упаковывается в индивидуальные закрытые термоподносы (изобоксы) и доставляется пациенту.Газета.Ru
Перед доставкой продуктов в больницы применяется упаковка в модифицированной газовой среде, которая позволяет сохранять свежесть продуктов без использования консервантов.Газета.Ru
📢 Самое важное в одном месте — «Газета.Ru» теперь и в MAX.Газета.Ru
👉 Подписывайтесь на «Газету.Ru» в MAX прямо сейчас.Газета.Ru
Источники: