Превентивный, интегративный нутрициолог, член ассоциации нутрициологов РФ Светлана Баркан рассказала, что человек не может восполнить дефицит витаминов через пищу. Об этом пишет «МК в Крыму».
- Восполнить дефицит витаминов через пищу на 100% невозможно. Среднестатистическая женщина, которая придерживается правильного питания и не злоупотребляет вредными привычками, в дефиците на 40%, - отметила эксперт.
Если женщина пропускает завтрак, на ужин употребляет углеводы, пьет воду в малом количестве, то дефицит уже 60%. А те, кто изнуряет себя диетами, в дефиците на 80%.
- Поэтому, переходя на жиросжигающее меню, снижая вес, нужно дополнительно принимать витамины, - добавила специалист.
Например, у большинства людей в дефиците витамин D. Но перед тем, как начать его принимать, нужно сдать анализ, так как его избыток в организме вреден. Еще нутрициолог советует принимать омега-3.
- Принимать надо именно омега-3, а не омега-6 или 9. Принимать всем - и взрослым, и детям, - заявила Баркан.
Еще у многих в дефиците железо. Но, как и в случае с витамином D, перед тем, как начать его принимать, нужно сдать анализ, так как его избыток, по словам нутрициолога, чревато интоксикацией.
- Не все витамины нужно принимать для профилактики. Избыток некоторых нужно контролировать, хаотично не принимать таблетки, иначе они будут разрушать наш организм, - добавила специалист.