Вместо того, чтобы считать калории, просто следите за часами. Интервальное голодание пользуется огромным успехом в Германии вот уже несколько лет. В чем его суть и действительно ли оно так эффективно? Подробности у t-online. Читайте также: Для продвинутых: почему интервальное голодание длится 16 часов Удивительно, но факт: люди, которые не могут обходиться без любимой еды, порой очень даже калорийной, продолжают терять вес. Способ – интервальное голодание. Вместо того, чтобы не есть ничего в течение нескольких дней, как при классическом лечебном голодании, интервальное голодание подразумевает длительный перерыв между приемами пищи. По мнению специалистов, метод интервального голодания соответствует человеческой природе. Интервальное голодание 8:16 и другие типы Метод 8:16, где в течение восьми часов в сутки есть можно, а в оставшиеся 16 часов нельзя – очень популярен. Есть метод и 1:1. Такой тип интервального голодания считается самым сложным: один день ешь, один день обходишься без еды в принципе. Регенерация клеток Аннет Шюрманн из Немецкого института питания человека в Потсдаме-Ребрюке объясняет, почему исчезают килограммы. - Период голодания гарантирует, что организм переключается с углеводного на жировой обмен». Также говорят, что при интервальном голодании стимулируется регенерация клеток. «Когда мы голодаем, мы даем организму время, чтобы включить режим восстановления, — говорит Михалсен, имея в виду аутофагию, процесс утилизации отходов в клетках организма. Общество диетологов критикует интервальное голодание Однако до сих неизвестно, так ли это и у людей. Немецкое общество питания (DGE) не считает интервальное голодание подходящим для регулирования веса в долгосрочной перспективе.Переселенческий Вестник (Германия)