Ещё не винодел

Первое разочарование. Расскажу, как продвигаются дела. Начал общаться с администрацией и они сообщили, что муниципальной земли в Анапском районе нет. И это похоже на правду, я искал на публичной карте Росреестра и ничего не нашел. Это очень печально, потому что в продаже цены начинаются от 2-х миллионов за Га и доходят до 10+. И конечно мне интересны те участки, которые стоят 10+, но это не окупится никогда, ну если только не производить супер элитное вино с ценником 5 000 за бутылку. А кто его купит то? Да и хочется вписаться в бюджет хотя бы 120 000 тысяч. Мда... Но я не сдаюсь. Мне помогли отправить запрос в минсельхоз. Ждём ответ. А пока отправляюсь в соседний район - Новороссийск. А завтра поделюсь впечатлениями о Лефкадии.

Мой режим дня примерно такой: Утром время с семьёй, завтрак, потом дегустации, лектории, вечером выезд в поисках терруара, ночью осматриваю карты, в первую очередь кадастровую, параллельно ещё десяток других карт. На ошибку нет права. А что я ищу? Не золото, но круче! На фото ракушки со дна океана, которым десятки миллионов лет. Они могут дать великое вино!

Вот список виноделен, которые я отобрал на основе "Винного гида России" от Артура Саркисяна, другие винные рейтинги и конкурсы я также использовал для своего анализа. По этим винодельням я проведу в ближайшие 2-3 недели и о каждой расскажу😉 1. Шато Андре 2. Семигорье (Сикора/Тристория) 3. Гай-Кодзор / Шумринка 4. Скалистый берег 5. Винный дом Бюрнье 6. Галицкий и Галицкий 7. Лефкадия 8. Каракезиди 9. Микровинодел (Бердяев, Винная деревня) 10. Анапские вина Помимо звездных виноделен, я добавил в список неизвестные (которые не участвуют ни в рейтингах ни в фестивалях, и не имеют оценок на vivino), а так же производителя массового вина. На данном этапе у меня есть гипотеза, которую я хочу подтвердить или опровергнуть: правильно подобранный терруар, хороший уход за лозой априори даёт хороший аромат и вкус в бокале. Поедем, выпьем😄🍷