БЕЗЛАКТОЗНЫЕ БУДНИ | Рецепты

Легкий, но при этом питательный супчик. Самое то, для быстрого варианта среди рабочей недели. Берите себе рецепт на заметку! Такого количества хватает на 6 порций. 📝Ингредиенты: •Филе индейки (бедро или грудка) - 400/500 г. •Рисовая лапша - 1 пачка. •Лук - 1 шт. •Морковь - 1 шт. •Сельдерей - 2/3 палочки, по вкусу. •Вода - около 2.5 л, можно больше. •Специи - соль, черный и красный перец, куркума, паприка, добавляете по вкусу, я люблю поострее. 📌Первым делом готовим овощной бульон. Кладем в подсоленную воду половину моркови, сельдерей, лук, солим по вкусу и ставим на сильный огонь, пока не закипит, потом убавляем на средний. Чем дольше вы варите бульон, тем более насыщенный выйдет вкус. Я предпочитаю варить 1.5 часа. По прошествию времени, удаляем овощи, они больше не нужны. Увеличиваем огонь. Опускаем нарезанное мясо индейки. Тщательно снимаем пенку и варим примерно 5-7 минут, пока она идет. Нарезаем остаток моркови и сельдерея небольшими кубиками, добавляем. Время для специй, вносим по вкусу. Вновь уменьшаем огонь и варим под крышкой 25-30 минут. Осталось последнее, добавить лапшу. Делаем это на сильном огне, рекомендую ее немного сломать, чтобы было удобнее есть. Варится она быстро, всего 3-4 минуты. Приятного аппетита!🍲 Мои мысли, и многое другое я публикую в телеграм паблике https://t.me/lactose_free_life Подпишись! #рецепты #рецепт #безлактозы #безглютена #суп #dairyfree

Всем привет! У меня непереносимость лактозы и проблемы с глютеном… Сейчас в мире очень популярны тенденции на отказ от молочки, глютена и вообще здоровое питание, но мой блог не об этом. Здесь я хочу рассказать свои мысли о том, как живется с непереносимостью, про отношение людей и ситуации из жизни. Возможно, вы увидите интересные находки из маркетплейсов. Ну и конечно же, я все равно расскажу, какие интересные рецепты я для себя нашла и перенесла их в реалии российских супермаркетов. При желании, их даже можно сделать в стиле ПП! Сразу скажу, что у меня нет образования нутрициолога, это просто мои ощущения и вкус. Надеюсь, вам будет интересно! #приветмир #безлактозы #lactosefree #безглютена #glutenfree #рецепты