Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 года назад

Spring Rolling baby Одним кликом совершаете импульсивную покупку рисовой бумаги и добро пожаловать в мир "Ну и на кой хрен ?!" - Рисовая бумага - Фунчоза 1 моточек - Огурец 1 - Морковь по корейски - Креветки - Петрушка Креветки обжарить на сливочном масле с петрушкой 3 мин. Огурец соломкой. Морковь уже готова, будь как морковь. Фунчозу залить кипятком, через 5 мин, промыть хол. водой, порезать. Лист рисовой бумаги в холодную воду, не превращайте его в мёртвую медузу (время будет указано на упаковке). Убираем лишнюю влагу. Всё остальное сложить, завернуть и скатать в ролл напевая keep on rolling baby... иф ю ноу вот ай мин😎 О, закиньте в корзину ещё кунжутный соус, сочетание превосходно. #холодныйцех #азиатскаякухня

2 года назад

Кухонная эстетика пакет с пакетом, мешок с приветом (https:/..._n) Понадобится: Готовое тонкое тесто для спринг роллов (не рисовая бумага). Любое мясо, курица. Начинка не должна быть жидкой т.к. тесто тонкое может размякнуть, как ваша душенька при виде котеек. Жарите мясо, рубите на кусочки. Манипуляции с тестом. 1 лист делим на 4 квадратика (делаете столько квадратиков, сколько планируете приготовить) их будем вкладывать в центр больших листов. 1 лист режем на тонкие полоски. Погнали : Большой квадрат, в центр маленький квадрат на него начинку, завернуть . Далее завязываем лямку себе, пока затягиваем эти чёртовы полоски на мешках.Завязали, выдыхаем. Отправляем в духовку на 180 градусов 10 мин ,поглядывайте за ними, испепеляйте взглядом, пока они тусят в духовке. Нам не нужен пепел, нам нужно угощение. #горячийцех #закуска

2 года назад

Пахлава заморская, а Кобальтовая сетка наша. Этот узор известен во всём мире, придумала его Анна Адамовна Яцкевич. Художница работала на Ломоносовском фарфоровом заводе, который сейчас переименован в Императорский (ох уж эти имперские замашки). Идеей для создания послужили окна Ленинградских домов, которые заклеивали крест на крест в военное время. Так стекла оставались целыми во время бомбежки. Вообще фарфор из Санкт-Петербурга это прямо как Вологодское кружево или Павловопосадские платки. Правда в платке особо не выебнешься, а вот отогнуть мизинчик попивая чаёк из императорского фарфора можно. Рецепт,вдруг пригодится. - тесто без дрожжевое слоёное - грецкие орехи 150 гр - 2 столовые ложки мёда - сливочное масло 40 гр - 1 яичный белок - жменька кунжута - сахарный сироп Достаньте тесто пусть лежит. Подсушите орехи в духовке 10 мин.при 190°. Измельчите их, добавьте кунжут, мед, яичный белок, масло. Перемешайте. Тесто раскатайте, распределите начинку, как зарплату, чтобы на все хватило. Все это дело скрутить в рулет или поделить на квадратики и делать слоями. В духовку на 25-30 мин на 190-200 градусов. Варим сироп из сахара и воды 10 мин не давая кипеть. За 5 минут до готовности залить сиропом, пусть пропитается. Употреблять в малых дозах,чтобы не впасть в сахарную кому. #кондитерскийцех

2 года назад

Так на всякий случай Если вдруг вы очнётесь в середине января и надумаете худеть вот: - куриная грудка - сельдерей - яблоко зелёное - греческий йогурт - кари - горчица Грудку отвариваем, яблоко чистим, берём сельдерей все нарезаем заправляем йогуртом, немного горчицы и кари. Получается сочный, свежий вкус. #холодныйцех

2 года назад

Шалом! Форшмак: - 2 филе сельди - 2 яйца отварных - перья не из жопы дракона, а зелёного лука - перец черный молотый Нарезать перемешать, на чёрный хлебец положить и сладким чаем запить. Рецепт зажать. #холодныйцех #форшмак #еврейскаякухня

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент