НЕБОРЩИ

Пожалуй, единственное speak-easy заведение в гастрономической столице Сибири, отмеченное множеством российских премий. Как только я оказываюсь на пороге секретного бара Illegal (Красноярск), тут же узнаю несколько правил: во-первых, нельзя фотографировать вход; во-вторых, указывать точный адрес, поэтому впервые в истории рецензий приходится обойтись без точных координат. Однако, при желании найти адрес не составит труда – было бы желание. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,9 (на основе 115 оценок). Цитаты...

Сказочная роскошь, в которую вложили 160 миллионов рублей на этапе воссоздания, историческая локация и всё те же локальные продукты, которыми так гордится Сибирь, но в ином авторском прочтении. Ресторан Sadko (Красноярск, Дубровинского ул., 1) в здании Речного вокзала был популярен ещё в 50-ые годы. Закрывшись спустя полвека, он возродился на том же месте лишь два года назад. Историю его становления я услышала в апреле на премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» и даже пересказывала её вам, родные...

Цены для своих, лучшие прилавки в эклектике и сладкие помидоры через тернии к звёздам – Усачёвский, Даниловский и Дорогомиловский рынки отдыхают в сравнении. Впервые я оказалась на Преображенском рынке (Москва, ул. Преображенский Вал, вл17с100) в поисках раков, о которых однажды в комментариях упомянул читатель. И вот я снова стою перед входом, но теперь уже для того, чтобы разобраться в будущем этого необычного места, ведь несколько месяцев назад в Сети появилась информация, что фундаментальный...

Что такое полярный плашкоут? Сочетаются ли кедровые орехи с рыбой? И что получится, если в одном блюде использовать сразу четыре вида икры? В этом году заслуженному артисту РСФСР Владимиру Высоцкому могло бы исполниться 87 лет. Ресторан «Хозяин Тайги» (Красноярск, Сибирская ул., 92), названный в честь одноимённого фильма, где он сыграл главную роль, не просто посвящён советскому поэту и барду – это буквально музей с бесценными артефактами. Заведение часто упоминается в путеводителях по городу, а также попадает в авторитетные ресторанные рейтинги, так что и я не могла пройти мимо...

Формат заведений с фиксированными ценами продолжает оставаться актуальным по сей день. Экономят ли владельцы на качестве еды за счёт подозрительно невысокого прайса? Узнаем! Август в столице выдался прохладным и дождливым. В небе над Трёхгоркой сгущаются тучи, офисные сотрудники, надев тёплые свитера, дымят и попивают кофе у корпусов, а гости летней веранды ресторана Funky Food (Москва, Рочдельская ул., 15, стр. 1) кутаются в шерстяные пледы. Именно из-за зябкой погоды мы решаем расположиться внутри...