Проверенные рецепты на каждый день

Раньше драники у меня то разваливались, то получались сырыми внутри. Теперь готовлю только так — получаются румяные, хрустящие и исчезают со стола за минуты. Натрите картофель и лук на мелкой тёрке. Добавьте яйцо, соль, перец и муку. Хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте массу ложкой и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны...

Раньше у меня сырники то разваливались, то прилипали, то получались резиновыми. Пока не нашла этот простой способ — теперь готовлю только так, и результат всегда идеальный. В миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и ванилин. 👉 Важно: если творог влажный — немного отожмите. Добавьте муку и перемешайте до мягкой, не липкой массы. Сформируйте небольшие сырники и слегка обваляйте их в муке...

Когда нет времени и не хочется включать духовку — эта пицца спасает всегда. Получается мягкая, сочная, с тянущимся сыром — и всё это за 10 минут на обычной сковороде. С тех пор как попробовала этот рецепт, доставку больше не заказываю. Начинка: Смешайте яйца, сметану, соль и муку до консистенции густой сметаны. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Вылейте тесто и равномерно распределите. Смажьте основу соусом, выложите колбасу или курицу, добавьте помидоры и щедро посыпьте сыром...

В миске смешайте куриный фарш, яйцо, соль и перец. Сформируйте небольшие шарики. В кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите до кипения. Добавьте нарезанный картофель. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и добавьте в суп. Аккуратно опустите фрикадельки в кипящий суп...

Если дома есть картошка и немного фарша — ужин уже почти готов. Картофельные зразы по этому рецепту не разваливаются, хорошо держат форму и получаются очень сочными внутри. Для основы: Для начинки: Для жарки: 1️⃣ Картофель Отварите картофель до мягкости, слейте воду и разомните в пюре. Остудите, добавьте яйцо, соль и муку. 2️⃣ Начинка Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем...