Найти тему
Мидии в сливочном соусе за 15 минут,как в лучших мидийных.
По словам приглашенного эксперта AGAMA, нутрициолога Екатерины Птицыной, высокое содержание в мидиях элементов, участвующих в образовании эритроцитов и гемоглобина, переносящих кислород по организму, таких как витамин В9 и витамин B12, железо, цинк, а также элементов, участвующих в процессах выработки энергии на клеточном уровне, таких как витамины B1, B2, B3, В5 и медь, делает их неотьемлемой частью рациона, способствующего высокому уровню энергии. Корзина продуктов: Мидии промываем под проточной...
2 месяца назад
Картофельные ньокки в виде грибов. Они же ленивые вареники. Оригинально и вкусно.
Если у вас осталось пюре, то можно с него сделать полноценный ужин, добавив всего два ингредиента: муку и яйцо! А если еще добавить фантазии и грибов - красивое и вкуснейшее блюдо гарантировано. В конце статьи , как всегда, прикрепляю видео-рецепт. Фото -рецепт: Разминаем вилочкой пюре. Разбиваем яйцо. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем муку. Перемешиваем, добавляем специи по вкусу. Добавляем еще муки. Замешиваем тесто до упругости. До тех пор пока перестанет липнуть к рукам тесто...
3 месяца назад
Сочетание свеклы и копченой курицы в порционном салате - бесподобно и нежно.
Свекла и копченая курица создают восхитительное сочетание вкусов и текстур в порционном салате. Нежность и сладость свеклы идеально сочетаются с дымом и пикантностью куриного мяса. Это блюдо — настоящая симфония вкусов, цветов и текстур. 1. Копченая курочка 2. Вареная морковь  3. Лук  4. Яйцо вареное  5. Натертый соленый огурец 6. Картофель вареный   7. Вареная свекла  8. Зелень 9. Лесной или грецкий орех Каждый слой промазываем немного майонезом.  У меня окорочка , но люблю больше грудку. Качество вкуса не меняется , поэтому по вашему вкусу...
3 месяца назад
Изысканная утиная грудка с брусничным соусом и сливой. Удивит даже гурмана!
Никогда не понимала сочетание сладкого в блюдах с мясом, но это покорило сердечко. Очень легко готовится , получается ну на столько изыскано , что хочется готовить вновь и вновь!  Корзина продуктов:  -Грудка утиная -Слива 1 на одну грудку -Брусничный соус -Кубик сливочного масла  -Микрозелень или микс-листьев В конце статьи добавила видео-рецепт с подписями для удобства. Фото-рецепт: Утиную грудку достаточно просто посолить, по если вы захотите замариновать , то хуже точно не будет ! Я готовила два дня подряд и вторая часть сутки мариновалась , но вкус не отличался...
3 месяца назад
12 лучших сочетаний игристого и еды. Готовимся к новому году вкусно.
Правильные сочетания усиливают вкусовые ощущения. Например, сладкое шампанское прекрасно сочетается с фруктами, сыром и даже рыбой. Сухое шампанское хорошо подходит к морепродуктам, сырам и овощам. Правильная комбинация подчеркивает лучшие качества напитка и блюда, делая дегустацию более приятной. Создание идеального сочетания — это настоящее искусство. Каждый раз, когда ты комбинируешь шампанское с едой, ты создаёшь уникальное событие. Так ты сможешь получить удовольствие от каждого момента. Правильно подобранные блюда и напитки делают любой праздник особенным...
544 читали · 3 месяца назад
Жареная картошка вкуснее с луком или без.
Существует множество вариантов жареной картошки. Хотя , казалось бы — это универсальный гарнир, который любят за его простоту и универсальность. Но что лучше: жареная картошка с луком или без? Преимущества: - Лук добавляет приятный аромат и пикантный вкус. - Лук можно нарезать разными способами, что влияет на текстуру и вкус. - Лук содержит витамины и минералы, полезные для здоровья. Недостатки: - Некоторым не нравится запах лука. - Лук может прилипнуть к сковороде. - Лук требует дополнительного времени на подготовку...
328 читали · 3 месяца назад
Горошница с ресторанной подачей. Как из простого блюда сделать оригинальный обед.
Горошница - это разваренный горох, а проще говоря , пюре из гороха. Я очень люблю это блюдо и решила сделать его более презентабельным. Добавила индейку , натерла сыр пармезан и украсила рукколой. Если...
3 месяца назад
Странные блюда прошлых веков. Что для нас сейчас уже необычно. А может вы что-то пробовали?
На Руси существовали разнообразные блюда, некоторые из которых могут показаться современным людям довольно необычными. Вот десять примеров самых странных блюд, которые готовили на Руси: Щи с кислицей. Щи, приготовленные с использованием листьев кислицы вместо обычной капусты. Кислица придавала блюду необычный кисловатый вкус. Ржаной хлеб с мёдом и луком. Хлеб, намазанный мёдом, сверху посыпанный мелко нарезанным луком. Это сочетание сладкого и острого вкуса было популярным среди простого народа. Хлеб, намазанный мёдом, сверху посыпанный мелко нарезанным луком...
230 читали · 3 месяца назад
Вкуснее колбасы. Запекаем мясо с чесноком для закусок или на бутерброды.
Я не любитель колбасы, поэтому в моем арсенале множество вкусных рецептов запеченного мяса 🙃 Самый простой и любимый, это телятина или говядина с чесноком. Корзина продуктов: Приготовление: Промываем кусок мяса и обтираем бумажным полотенцем. Берем свежий ароматный чесночок. Очищаем несколько зубчиков. Вообще по вкусу, я иногда шпигую большим количеством , иногда не много добавляю. Мясо солим , перчим и можно добавить любимые специи. Со всех сторон ножом делаем отверстия. Чеснок можно разрезать напополам, можно оставить цельным...
942 читали · 3 месяца назад
Самые странные блюда Мира. Иногда даже шокирующие.
Мир кулинарии полон сюрпризов, и порой встречаются действительно необычные блюда, которые могут вызвать удивление, а иногда и шок. Вот несколько примеров таких экзотических угощений: Касу марцу (Италия) – сыр с личинками мух. Да-да, именно так! Личинки остаются внутри сыра, и считается, что они придают ему особый вкус и текстуру. Хаггис (Шотландия) – бараний желудок, фаршированный овсянкой, луком, сердцем, печенью и легкими барана. Все это варится прямо в желудке. Саннакчи (Корея) – живой осьминог, который подается еще шевелящимся...
7506 читали · 3 месяца назад
Праздничная подача салата с курицей и ананасами.
В прошлой статье я рассказала о необычных для нас салатах с ананасом из четырех разных стран. Но мы привыкли к классическому варианту который я сегодня приготовила для праздничного стола. Сохраняйте для Новогоднего стола и готовьте с удовольствием! В конце статьи добавила для удобства и видео-рецепт. Корзина продуктов: Приготовление: Для этого салата лучше всего именно отварная куриная грудка, она будет мягкой и сочной, нежели жареная. Отвариваем, остужаем и режем мелко...
664 читали · 3 месяца назад
Салат с ананасами из 4 разных стран. Экспериментируем со вкусами.
Ананас — универсальный фрукт, который прекрасно сочетается с самыми разными продуктами. В разных странах существуют оригинальные рецепты салатов с ананасом, которые отражают местные гастрономические традиции. Вот несколько примеров: Мексиканский салат с ананасом и авокадо. Корзина продуктов: - Ананас — консервированный - Авокадо — 1 шт - Помидоры черри — 150 г - Красный лук - Кинза — пучок - Сок лайма — 2 столовые ложки - Оливковое масло — 2 столовых ложки - Чеснок — 1 зубчик - Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1...
3 месяца назад