Моя Якутия

Конина — главный продукт якутской кухни уже много веков. Но сегодня её готовят не только «по-дедовски»: современные шеф-повара делают из жеребятины тартары, карпаччо и даже бургеры. А учёный из Якутии придумал простой салат из сырой жеребятины, который может повторить любая хозяйка. Рассказываем, почему якуты едят конину и как её готовят сегодня. Якутские лошади — аборигенная порода, способная добывать корм из-под снега даже в лютые морозы. Сегодня традиционная якутская кухня переживает настоящий ренессанс...

В современном мире мы часто ищем ответы на свои вопросы и исцеление в передовых технологиях, порой забывая о вековой мудрости предков. Однако в Республике Саха (Якутия) есть люди, которые бережно хранят, систематизируют и возрождают эти сакральные знания. Одна из них — Татьяна Софроновна Софронова, известная также как Майынчы. Отличник культуры Якутии, мастер народных и художественных промыслов, народный целитель, коллекционер, она сделала щедрый подарок своей земле, открыв на своей усадьбе уникальный обрядово-духовный комплекс «Уран Уйулҕа»...

Устали от бесконечного «шума» в голове, тревоги и напряжения в теле? Якутский учёный Василий Оконешников предложил необычный инструмент — новемологическую таблицу, которую нужно просто… читать вслух. Люди,...

Забудьте про зубрёжку «семью восемь — пятьдесят шесть». Учёный из Якутии Василий Оконешников придумал, как умножать в уме огромные числа, — и утверждал, что его таблица «запоминается сама», потому что устроена по законам… нашего глаза. Разбираемся, в чём секрет и зачем это нужно каждому. Помните, как в детстве вы сидели над тетрадкой и повторяли: «семью восемь — пятьдесят шесть, семью девять — шестьдесят три»? Для миллионов школьников таблица умножения — это не математика, а настоящая пытка. А потом...