Мой бизнес

Всем доброго дня, сегодня я решил поделиться статистикой по рентабельности. Развеять мифы, которые пестрят в статьях интернет ресурсов о прибыльности этого дела. А так же вас ждут реальные цифры и факты. Себестоимость вяленого мяса Возьмём для примера реальный выход мяса Говядины. Он составляет 35-40%. То есть с 1 кг мы получим 400 грамм готовой продукции. Стоит отметить, что тут есть переменная в виде обрезки жил и жира. Но это все уйдет на переработку колбасок, так что мы ничего не теряем. Мы используем филе вырезку покупаем по 800-900 рублей за килограмм...

Тема статьи сегодня основана на анализе рынка, конкурентов и поиска наиболее выгодных каналов продаж вяленого мяса. Продать дороже производитель может, при условии появления возможности на добавочную стоимость. Добавленная стоимость Что такое добавочная стоимость? Это ценность продукта и предложения для потребителя и оптового покупателя. Приведу личный пример из своего детства. Мы выращивали картофель на своем участке и собирали урожай 70-100 мешков в год. Конечно у нас были излишки, которые мы продавали в розницу и проходных местах...

Первое с чего нужно начинать свое дело и бизнес - это с названия. Как назовешь корабль, так он и поплывет. Кстати, многие пренебрегают названием продукта. А между тем: Товарный знак - это прежде всего интеллектуальная собственность охраняемая законами. Если бы например у бренда snickers не было прав на интеллектуальную собственность, успех начнут копировать другие компании. Именно поэтому любому бизнесу нужно регистрировать товарный знак. Зарегистрированный бренд в Роспатенте это не привилегия, а скорее необходимость...

В интернете уже давно жуется тема про Вяленое мясо и как это выгодно. Но мало кто пишет как начать с нуля. Как рассчитать стоимость и не уйти в минус. Как запустить производство, как пошагово получить документы. Как выйти на рынок и начать продавать. И про другие тонкости в которых необходимо разбираться. Ни где в интернете нет четкой инструкции, алгоритма, чтобы открыть производство вяленого и сушёного мяса, мясных чипсов. Есть только крохи этих знаний, и то когда начал вникать во все тонкости, часть информации в интернете оказалась недостоверной...