Рецепты бабушки Гретхен

Раньше я ходила за продуктами с длинным списком, а теперь он короткий: мясо, овощи, молочка с рынка, хлеб из пекарни. От трёх продуктов я отказалась совсем, и жизнь стала проще, а здоровье лучше. Сегодня расскажу от чего и почему. Я долго думала, что это удобно и полезно: открываешь, наливаешь, витамины получаешь. А потом прочитала состав: вода, сахар, концентрат, ароматизатор. Витаминов там нет, зато сахара как в газировке. Теперь варю компот из яблок или делаю морс из замороженных ягод. Вкуснее, дешевле и без химии...

Каждый сентябрь я солю грибы, и не в банке, а в эмалированной кастрюле под гнётом. Муж ворчит, что это старомодно, но когда в декабре открываем, он молчит и ест с довольным видом. А я молчу и улыбаюсь: это вкус из детства, и он не продаётся в магазинах ни за какие деньги. Бабушка солила только так: в бочонке под прессом...

Когда невестка устроилась за колбасный прилавок, я первым делом подумала: хорошо, теперь у нас в доме будет колбаса. Но она принесла домой другое: рассказы, после которых я сама стала выбирать колбасу совсем иначе. Сегодня отвечу на вопрос, которым задаются все: куда девается просрочка и чего на самом деле стоит бояться? Официально она не исчезает бесследно. Товар с вышедшим сроком снимают с прилавка, списывают по акту и отправляют на утилизацию или на корм животным. В сетевых магазинах это строго: камеры, проверки, и никто не станет рисковать работой из-за батона колбасы...

Вся страна обсуждает обед американских гостей: Стив Уиткофф и Джаред Кушнер обедали с главой РФПИ Кириллом Дмитриевым в ресторане «Аврора» на Цветном бульваре, просидели три с половиной часа, а заведение на это время закрыли и взяли под усиленную охрану. Журналисты выведали часть меню, и я, читая его, поймала себя на мысли: а чем бы их накормили, если бы они прибыли, а на дворе до сих пор был бы СССР? Давайте сравним. «Аврора» ресторан морской, поэтому упор сделали на море. В качестве комплимента...