4 года назад
Если играть в ассоциации и произнести «Чили», в ответ услышишь «перчик», «вино», но вряд ли кто скажет об экзотическом чилийском продукте – пальмовом мёде! Пальмовый мёд считается уникальным продуктом. В Чили его изготавливают из сока, добываемого из ствола чилийской Юбеи. Медовая пальма даже стала на грани исчезновения благодаря своему сахаристому соку, который местные жители варили и получали вино и мёд. Чилийский пальмовый мёд очень полезен. Когда пальмовый сок выпаривают до густоты сиропа, концентрация полезных веществ увеличивается...
