Мой блог

Обожаю закаты. В любое время года люблю смотреть , как заходит солнце... В марте озеро ещё покрыто льдом. Толстый, но уже рыхлый и местами вздувшийся, он похож на какую - то странную смесь, пенопласта с сахаром))) И вот он, этот момент, волшебный, неповторимый, когда солнце едва касается горизонта, на стыке земли и неба... Всё вокруг озаряется удивительным светом, жёлто - оранжевым, постепенно переходящим в красный. Даже тусклый лёд отражая многоцветье весеннего заката, становится фиолетовым, с золотистыми полосами от постепенно гаснущих лучей...

Утренний свет стучится в окно. Мой крепкий сон не хочет впускать неожиданного гостя... Приоткрыв глаза и сладко потянувшись, понимаю, что проспала)) Ни капельки тревоги по этому поводу. Я дома, торопиться некуда. Сегодня день особенный...Мартовский белый снег за окном, кипельно - белые цветы на подоконнике и синее небо. Новый день, по этому и особенный, в этом вся причина) Под натиском ярких лучей приходит осознание того, что вставать всё же пора. Буду печь блины. Ну и что, что не Масленица...

Ранняя весна разнообразна в своих проявлениях. Иногда я представляю её в образе робкой, застенчивой девушки, в сереньком полупрозрачном платье из нежного гипюра... Каштановая коса по пояс ,вплетённая белая лента... Иногда весна представляется мне такой бодрой, розовощёкой дивчиной, в ярко - синем сарафане, подол которого вышит белыми облаками, золотые волосы сверкают на солнце. Сама плывёт по воздуху, оставляя за собой шлейф фиалкового аромата... А голубые снега тают и тают под ногами...Фантазия разыгрывается в зависимости от погоды))) Хочется как можно дольше гулять на свежем воздухе...

Думаю и ... пишу) Мысли плывут, как кораблик по воде...Правда статьи мои, часто не заходят в ленту. Ныть и прибедняться не буду. Самой мне нравятся мои статьи. Я пишу то, что льётся само, из души) Но людям интересно совсем другое. Политика, торговля и многое другое, о чём я «ни в зуб ногой» ))) В комментариях под статьями, бурно обсуждают личность или национальность человека. Часто не обсуждают, а осуждают...Некоторые люди выдвигают своё мнение, как последнюю инстанцию. А я так считаю, что между личным мнением и глубоким высером, извините, есть огромная разница...

Традиционная масленичная неделя в 2021 году начнется с 8 марта . Это здорово, двойной праздник. Будем печь блины и нюхать розы))) Обожаю Масленицу. Вот как ни поверни, а блинчики во время этого праздника вкуснее, чем в обычные дни. Я разные пеку. Узорчатые, кружевные и плотные. Начинку делаю разную, с мясным фаршем, грибами, просто с маслом или с малиновым вареньем и сметанкой... Вкусно очень. Но сейчас я вам расскажу, как делаю беляши. Мои очень любят мою стряпню. Но беляши занимают особенно почётное место, среди моих кулинарных шедевров )) Как всегда, всё очень просто...