Вкусные рецепты на каждый день

Вечер, все голодные, а в холодильнике - только пачка творога. Раньше я в такой ситуации расстраивалась: казалось, что кроме яичницы ничего быстро не приготовить. А потом поняла, что творог - отличная основа и для сладкого, и для сытного ужина...

Стоит надкусить горячий беляш - и сначала слышишь лёгкий хруст, а потом чувствуешь сочную мясную начинку. Ради такого завтрака домашние и на кухню заглядывают почаще, и чайник ставят без напоминаний. Но что делать, если возиться с дрожжевым тестом некогда? Готовить на кефире...

Раньше я думала, что домашние пирожки - это обязательно полдня на кухне. Поставить опару, дождаться подъёма, обмять тесто, снова подождать… В выходной ещё можно, но вечером после работы или летом в жару совсем не хочется...

Приветствую вас, друзья! Конец лета и начало осени у меня неизменно проходят под знаком домашних запасов. На плите кипят овощные соусы, по кухне разносится пряный чесночный дух, а на столе ждут своей очереди чистые баночки...

Каждый год я закрывал сладкий перец по одному и тому же рецепту. Заготовка получалась вполне нормальной, но особого восторга у домашних не вызывала. Банки спокойно стояли в кладовке до весны, пока все остальные соленья постепенно исчезали...