Мой Израиль

Таких называют мэтрами. Вся экскурсионная информация о Хайфе на русском языке – заслуга Юрия Полторака. Он собрал её по капельке на всех доступных языках, систематизировал, написал и опубликовал. Теперь каждый, желающий погулять по Хайфе, просто выбирает маршрут в путеводителе и прогуливается по городу, понимая, что, где и когда. Задумано, построено, по каким причинам появилось и почему именно здесь. Вот, например, пушка и обелиск рядом. О чём это? Какая связь? «Никакой» – отвечает Юрий и рассказывает историю появления обелиска и пушки...

Я вам рассказывала про Еврейский Национальный Фонд – Керен Каемет Ле-Исраэль. Иногда мне кажется, что их девиз: «В любой непонятной ситуации сажай деревья!» Вот и на пандемию они откликнулись – создают мемориал, где будет увековечена память медиков, погибших в борьбе с вирусом. За период пандемии в разных странах мира умерли более семи тысяч медиков. На них обрушился самый первый удар, когда ещё не было понятно, что это за вирус и какие меры могут быть более эффективными против него. Медики трудились и трудятся до сих пор с колоссальным напряжением сил и полной самоотверженностью...

Фестиваль закончился. Первый Фестиваль русской книги в Хайфе. Два дня читатели купались в море книг. Для тех, кто читает и любит книгу, не надо рассказывать, что это за удовольствие: подходить к книжным полкам, вчитываться в корешки и всматриваться в обложки. Взять в руки заинтересовавшую тебя книгу, полистать и убедиться, что на полку она уже не вернётся… Магия, волшебство. Нормальное состояние для книгомана. Фестиваль книги – праздник книгоманов! Мы называем вас – Ваше Читательство! Да, писатель – это не тот, кто пишет, а тот, кого читают! Не бывает писателей без читателей...

Путешествия по Израилю, как путешествия по миру. Здесь можно найти уголки сухой пустыни и водопадов, горы и равнины. Кухня Израиля – это кухня народов мира. С одной стороны, она Средиземноморская, с другой – каждая община привносит свои нотки, особенности, что делает их кухню сначала отличимой от других, потом - узнаваемой и, наконец, любимой. Сегодня поговорим о йеменском фастфуде. В туристических местах готовить надо быстро, и еда должна быть сытной. Вот как выглядит приготовление пищи, поставленное на поток...

Шесть миллионов деревьев. Шесть миллионов человек. Совсем недалеко от Иерусалима есть лес, каждое дерево в котором аккуратно высажено и заботливо выращено. Этот рукотворный лес называют лесом мучеников. Каждое дерево здесь напоминает об одном человеке, погибшем в году Второй Мировой. Не просто погибшем – уничтоженном. Вот такой зелёный мемориал памяти жертв Холокоста. Шесть миллионов дубов и эвкалиптов символизируют шесть миллионов евреев, погибших от рук нацистов во Второй мировой войне. Этот лес создан на средства Еврейского национального фонда...