Горы Выпечки

В этот раз муж принял минимальное участие, купив в магазине яйца и помогая просеить муку. Делать всё вместе со мной желания не обнаружилось. Быстро сдулся! Ну а я продолжаю. В прошлый раз я впервые пробовала рецепт классического печенья, но, к сожалению, не удалось воспроизвести его с точностью. В этот раз сахарной пудры было куплено с запасом, аж в 4 раза больше необходимого количества, так что по содержанию ингредиентов мои будущие печенья должны быть один в один как задумано автором рецепта. А что в итоге? В этот раз тесто получилось куда более жидким, чем в прошлый...

Вообще-то ни я (мне 29), ни муж (31) никогда не интересовались выпечкой. Меня и обычная готовка-то утомляет, а он лишь пару раз сделал булочки из готового теста ещё когда жил один, хотя утверждает, что в детстве ему нравилось готовить что-то простое. Про детство его я не знаю, меня рядом не было, а про совместную жизнь нашу скажу, что к готовке он какого-то рвения и инициативы за 4 года не проявлял. Рассказываю для понимания нашего общего уровня и навыков в этом деле, точнее их отсутствия. Пришли мы к теме кондитерки совершенно случайно, когда в июле 2024 года были в мини-отпуске в Москве...