Шоколад. Зло или польза??
Многие из вас слышали такой совет. И наверняка даже пользовались им: например, перед экзаменом перекусывали любимым лакомством. И ведь действительно, во время напряжённой работы человек может испытывать желание съесть что-то сладкое. Действительно ли этот запрос исходит от мозга? И правда ли, что шоколад улучшает когнитивные функции? Чтобы ответить на эти вопросы, посмотрим на состав продукта. Эталон качества и пользы — горький шоколад, в котором не менее 55% массы отводится бобам и маслу какао...