Морока с вами シ

Интернет полон видео, где удачливые грибники хвалятся урожаем синеножек (рядовка лиловоногая, лат. Lepista personata), а мне этот гриб ни разу не попадался. А может, и попадался, да только я его не признала: на Крайнем Севере такие не водятся. Я многие грибы только в Орле живьём увидела и далеко не все сразу решалась собирать и пробовать. Например, трутовик серно-жёлтый и дрожалку оранжевую впервые в прошлом году отведала. Честно скажу, не впечатлили: ни вкуса, ни аромата. Но этой весной снова нашла ТСЖ и снова взяла...

668 читали · 1 месяц назад

Трутовик серно-жёлтый и дрожалка оранжевая: попробовала впервые в этом году

Справедливости ради отмечу, что оба гриба мне доводилось находить и раньше, но вот оценить их вкусовые качества до сих пор как-то не получалось. Теперь имею собственное мнение. В этом году тихая охота у нас вообще не задалась: июль, август и сентябрь стояла такая сушь, что в нашем лесочке за домом только старые трутовики радовали глаз. Изредка попадались иссохшие мумии грибов, по которым даже не представлялось возможным определить их принадлежность к какому-либо виду. Но самым большим разочарованием года стали дубовики...

1 год назад

Пастила из шампиньонов: стоит ли овчинка выделки?

Ходить в магазин надо сытым и со списком необходимых продуктов. И ни на что другое не смотреть! А то ведь как бывает: зайдёшь за хлебушком – и вот уже тащишь по огромному пакету в каждой руке. Вот так прошлым летом я набрала не в свою память шампиньонов. И вроде и не нужны они мне были, но такие лежали свежие, беленькие, с нераскрытыми шляпками… Люди вокруг стоят – пакеты грибами наполняют, а я что, мимо пройду? Тоже схватила пару пакетов и набила под завязку. Только дома опомнилась: куда нам столько?...

138 читали · 2 года назад

Розовый шарик, или Маленькая слабость моей большой собаки

Что-то необычное на нашем утреннем маршруте Дарси заметила первая и тут же напрочь забыла про все свои дела и непронюханные пи-пи-сообщения от знакомых и незнакомых псов. Чем ближе мы подходили к странному «объекту», тем нетерпеливее становилась моя собака. Да уж, любопытство не порок. И вот наконец он, объект – связка воздушных шариков, зацепившаяся за какую-то былинку. Выглядели шарики неважно: вялые, тусклые, какие-то помятые и на полёт уже не способные. Похожие на компанию, которая накануне где-то славно потусила и заплутала по дороге домой...

3 года назад

Денёк вчера выдался на удивление тёплый, солнечный. После нескольких недель пронизывающих ветров и проливных дождей наконец-то весна наступила. И мы с сестрой сразу отправились за листьями полевой клубники и земляники: насмотрелись видео в Интернете и тоже решили сделать ферментированный чай. Дарси каким-то шестым чувством определила, что мы идём в лес, и устроила такой переполох с визгом и беготнёй из комнаты в комнату, что не взять её с собой нам совесть не позволила. Пригорок с полевой клубникой возле пруда не очень порадовал: кустики там оказались какие-то мелкие. Наверное, слишком много солнца. Зато на опушке у нашего лесочка попались заросли с крупными сочными листьями – такие собирать и приятнее, и быстрее. И вот именно тут, в тенёчке, мы обнаружили необычный лист клубники – четырёхлистный. «Счастливые» цветки сирени с лишним лепестком встречала много раз, а вот такое чудо вижу впервые. Надеюсь, это к удаче и наш первый чай получится необыкновенно вкусным!

3 года назад