Найти в Дзене
Закреплено автором
Мореодор. Рыба и морепродукты.
Добро пожаловать на наш канал! Мы компания Мореодор – один из главных поставщиков рыбной продукции на российский рынок. Наша команда – это команда профессионалов и экспертов, которые многое знают о рыбе и морепродуктах и хотят поделиться своими знаниями и опытом. На нашем канале вы найдете: – экспертные видео о разных видах рыбы и морепродуктах; – вкусные и необычные рецепты от шеф-поваров, которые не понаслышке знают о вкусовых качествах каждого продукта; – интересные факты и не только. Присоединяйтесь к нам, и вы полюбите рыбу и морепродукты так же, как и мы!
2 года назад
Спринг-роллы с креветкой
Спринг-роллы — это традционное азиатское блюдо, популярность которого разрослась на весь мир. Существует множество различных рецептов, ингредиенты который отличаются в зависимости от культуры или даже регионов одной страны. Сегодня мы делимся с Вами одним из быстрых и простых рецептов этой вкусной закуски 👇🏻 Ингредиенты: 🔸 северная креветка — 12 шт. 🔸 манго — 1 шт. 🔸 рисовая бумага — 3 листа 🔸 листья салата 🔸 авокадо — 1 шт. 🔸 кинза 🔸 соус сладкий чили 🔸 соевый соус Шаг 1...
1 год назад
Доподлинно неизвестно, откуда пошло название «Сибирь»: кто-то склоняется к теории с видоизменённым монгольским словом «шибир», обозначающим болотистую местность, кто-то полагает, что слово пошло от названий этнических групп, проживающих на этих территориях. Однако, точно ясно одно — Сибирь уже более четырехсот лет является сердцем России! ❄️ Без этого сурового морозного края невозможно представить современную Россию. Первые ассоциации с нашей страной, которые приходят в голову иностранцам — это «снег», «просторы» и «медведи» — это всё о Сибири. Поздравляем всех жителей Сибири с праздником и желаем долгого процветания вашему родному краю!
1 год назад
День народного единства – относительно молодой праздник в России, он был учрежден в 2005 году, он отсылает нас к событиям далекого 1612 года. XVII век, Смутное время – российская государственность претерпевает серьезный кризис, вызванный отсутствием законных наследников и последующими междоусобными войнами. Нестабильным положением в стране воспользовался польский король, который намеревался захватить часть России и оккупировать Москву. Было предпринято несколько попыток освободить столицу, но разрозненные войска терпели поражение. Лишь объединившись в рядах ополчения Минина и Пожарского, народ сумел взять на себя ответственность за спасение и восстановление страны, избавить родную землю от интервентов и положить конец междоусобным стычкам. Готовность сплотиться в сложные и противоречивые исторические периоды, чтобы отстоять и защитить суверенитет России – в характере нашего многомиллионного и многонационального народа. Пусть этот день станет праздником единения и символом силы нашей Родины. В этот день мы желаем всем крепкого здоровья, благополучия и взаимопонимания! С праздником!
1 год назад
Кокот из морского гребешка
Кокот — горячая закуска родом из Франции, которую запекают в духовке под сырной корочкой. Нежный курильский гребешок прекрасно дополнит это изысканное блюдо. Сегодня делимся рецептом приготовления замечательного блюда из морепродуктов. Вам понадобятся: — гребешок 80 г — лук 20 г — шампиньоны 70 г — чеснок 4 г — чеддер (плавленый) 20 г (или обычный, если есть) — пармезан 15 г — сливки 33% 100 мл — растительное масло 20 мл — сливочное масло 30 г — соль — перец черный Этапы приготовления: Шаг 1...
1 год назад
«Сокровища черного моря, мечтаем, мечтаем мы найти. Сокровища черного моря, чтоб ветреное сердце покорить…» 🌊31 октября, отмечается Международный день Черного моря. Сегодня мы расскажем о некоторых обитателях этого моря. 🔵Барабулька – это небольшая черноморская рыбка, о которой слагали легенды. Она стала визитной карточкой черноморского побережья, и не зря! Султанка, как бывает называют эту рыбку, считается очень нежной и ароматной, а ее мягкое, чуть сладковатое мясо высоко ценилось древними римлянами и народами Восточных стран, где за нее платили чистым серебром! 🔵Еще одно сокровище Черного моря – это калкан. Ценится за свой нежный вкус и отличается отсутствием чешуи. Тело покрыто множеством костных бугорков. Это глубоководная хищная рыба из отряда камбалообразных, которая может менять свой окрас в зависимости от цвета дна. 🔵Почти у каждого, кто хоть раз отдыхал на черноморском побережье, есть ракушка, в которой можно услышать шум моря. Это «домик» рапаны – хищного брюхоногого моллюска, обитающего в Черном море, с красивой завитой раковиной. Это очень интересный морепродукт: кому-то кажется, что он похож по вкусу на осетрину, а кому-то – на кальмара или осьминога.
1 год назад
Уха по-приморски с чавычей
Все мы знакомы с рецептом ухи, но что же делает уху приморской? Сегодня делимся рецептом рыбного супа с насыщенным вкусом, который достигается благодаря сочетанию дикого дальневосточного лосося и морской капусты. Вам понадобятся: — кости рыбные 1,5 кг — вода 3 л — соль 10 г — перец душистый — чеснок — лук 100 г — морковь 100 г — чавыча 200 г — картофель 200 г — лук 50 г — морковь 70 г — капуста морская консервированная 100 г — лавровый лист — чеснок — укроп — зеленый лук Этапы приготовления: Шаг 1...
1 год назад
Том ям с креветками
Насыщенный кисло-острый бульон с сочными креветками и душистыми приправами — том ям сложно с чем-то спутать. Всемирно известный суп родом из Тайланда на первый взгляд может показаться сложным в приготовлении. Однако мы спешим вас в этом разубедить нашим рецептом! Вам понадобятся: — масло растительное 15 мл — чеснок 5 г — паста том ям 40 г — лук шалот 50 г — бульон рыбный 300 мл — корень галангала 10 г — корень имбиря 10 г — лемонграсс 15 г — соус рыбный 15 мл — кокосовое молоко 120...
1 год назад
🌳Сегодня, 14 октября, в России отмечается День работников заповедного дела. ✨В этот день мы бы хотели поблагодарить каждого, кто связал свою жизнь с природоохранной деятельностью и ежедневно прикладывает силы для сохранения уникальной флоры и фауны нашей Родины, а также рассказать о некоторых заповедниках России. ⛰️Баргузинский заповедник Это первый в России заповедник, открытый в 1917 году в республике Бурятия. Он занимает более 374 тыс. га и входит в состав Всемирного природного наследия ЮНЕСКО «Озеро Байкал». Там можно встретить более 265 видов птиц, млекопитающих: бурых медведей, соболей, нерп и многих других. В воде живут 46 видов рыб, среди которых есть и краснокнижные — таймень и ленок. Многое скрыто от любопытных туристов, однако, по специальному разрешению каждый может посетить различные эко-маршруты и экскурсии. 🌊Дальневосточный морской заповедник Единственный заповедник в России, у которого почти 63 тыс. из 64 тыс. га занято акваторией. Он основан в 1978 году и расположен в заливе Петра Великого, в Приморском крае. Заповедник поделен на 4 зоны. В Западную зону туристам вход запрещен, так как там разводят устриц, дальневосточных трепангов и приморских гребешков для восстановления их естественных популяций. Восточную и Южную части можно посетить при определенных условиях, а вот Северная часть открыта для любого желающего. Поистине уникальное место 🐟 ☀️Астраханский заповедник Заповедник, учрежденный в 1919 году, находится в Астраханской области и занимает площадь более 67 тыс. га, включая 11 тыс. га акватории Каспийского моря. На территории заповедника были замечены редкие птицы, прилетающие на зимовку. А в местных водах живет более 60 видов рыб, включая краснокнижных: осетров и белуг. Этот заповедник знаменит невероятным лотосом или, как его часто называют, «каспийской розой».
1 год назад
🐙Вчера, 8 октября, праздновался Всемирный день осьминога! ➡️Для самых смекалистых выбор даты не станет сюрпризом, и немалое значение в этом играет латынь. По сути всё просто: и слово «осьминог» (octopus), и слово «октябрь» (october) происходят от латинского «octo» — восемь. По древнеримскому календарю октябрь являлся восьмым месяцем года, а у осьминога, как все знают, восемь щупалец. С чередой таких этимологических и числовых совпадений праздничная дата для древнейшего моллюска была предрешена. 🌊Всемирный день осьминога был учрежден с целью популяризации данного морского жителя и оповещения общественности о необходимости сохранения его среды обитания. 👀Осьминоги — уникальные существа, многие из которых до сих пор не изучены до конца, а возможно, даже и не известны ученым. В этот день по всему миру проводят различные выставки, лекции и акции, повышающие осведомленность публики об осьминогах.
1 год назад
👩‍🏫 Каждый из нас встречал на своем пути Учителя, который оказал огромное влияние на нашу жизнь, наше будущее. И сегодня, 5 октября, мы поздравляем «хранителей» знаний с Днём учителя! 📆 2023-й был объявлен годом Педагога и наставника. Главная миссия этого года – это признание особого статуса представителей данной профессии. Именно учителя закладывают основы в профессиональное развитие человека, вдохновляют будущих мастеров своего дела на исследования нового. Благодаря учителям и преподавателям растет научный и кадровый потенциал страны. 💐 Мы искренне желаем здоровья и терпения каждому преподавателю в их нелегком деле, успехов в карьере и сил в благородном труде! Спасибо Вам ❤️
1 год назад
Пробовали когда-нибудь такое блюдо?
Опрос
1 год назад
А вы любите испанскую кухню?
Опрос
1 год назад