ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЩУКЕ И ЕЁ ИКРЕ 💛Щука занимала важное место в славянской мифологии и русском народном фольклоре. С ней были связаны приметы, сказки и пословицы. Именно поэтому она попала на иллюстрации И.Билибина, нарисованные к русским сказкам в начале XX века во время большой моды на всё русско-народное. 💛В XVII веке икра щуки ценилась больше всех остальных видов за самый нежный и сливочный вкус! 💛Называлась «золотой» или «янтарной» и за это тоже ценилась выше других. 💛В допетровской России соль была дорогой, поэтому икру солили редко, чаще всего в крестьянских семьях икру жарили, готовили с ней пироги или икряники (оладушки, где мука и яйца замешиваются с икрой и так жарятся). Икра щуки 112 гр - 1150₽
5 месяцев назад