Монгольский компас

Всем привет друзья. В Монголии начинает теплеть, а значит туристический сезон начинается. Конечно массовые мероприятия проходят и в зимний период, но как правило они далеко от столицы. Наш сезон открылся с посещения фестиваля “Бүргэдийн баяр-2024” или "Праздник Орла 2024" На территории Монголии проживает некоторый процент этнических казахов, по данным на 2020 год - 3,8 % от общей численности населения страны. Считается, что именно казахи принесли в монгольскую степь традицию охоты с беркутами "беркутчи"...

Здравствуйте друзья. Очень хочется вам показать всю Монголию и рассказать, но так как было очень холодно, не сезон, мы практически никуда не выезжали. Сегодня немного о быте. У монгольской семьи, в которую меня приняли есть своя небольшая молочная ферма, не далеко от Улан - Батора, куда мы всей семьёй приезжали на в один из тёплых выходных. Ферма находится в одной местности, но немного меняет расположение в летний и зимний период. Места здесь очень тихие, в основном это степь, сменяющаяся горным ландшафтом и небольшими лесными участками...

12 февраля 2024 года закончилось празднование одного из самых важнейших праздников монгольских народов - Цагаан Сар. И я решил немного рассказать вам про этот праздник, раз уж мне довелось побывать на нём и поучаствовать в подготовке. Цагаан Сар с монгольского переводится, как "белый месяц" и изначально был праздником молочных продуктов. Отмечался Цагаан Сар осенью, когда заканчивалось приготовление молочных продуктов впрок, эти продукты потом и употребляли на праздновании. Позже внук Чингисхана,...

Здравствуйте дорогие читатели, интересующиеся Монголией, в сегодняшней статье я хочу немного рассказать вам о традиционном наследии монгольского народа и немного познакомить с местной культурой. Приятного вам чтения. 1. Национальный музыкальный инструмент Морин хуур (в народе называют монгольской скрипкой). Название примерно можно перевести на русский язык, как "лошадиный инструмент" Монгольская скрипка имеет давнюю историю и получила широкое распространение среди монголов еще в начале 13 века...

Здравствуйте, друзья, давно не виделись. Так как первую часть о монгольской кухне, я закончил молочным продуктом, значит пока из молочной темы выходить не будем. Тем более, что продуктов из молока в монгольской кухне очень много. Одним из таких продуктов является напиток - Айраг. Это кисло - молочный напиток, который в Монголии делается из кобыльего молока. Напиток очень похож на наш кефир, но сильнее ферментирован и ядрёнее. По слухам, крепость может доходить до 8 градусов. Однажды в степи я выпил пару кружек и честно скажу, захмелел...