Найти в Дзене
Делала пюре, а получилось повидло: тыква - гибрид
В июне всходы тыкв гибли от переувлажнения, две трети пришлось пересевать, ну и поскольку я не знала, вырастет ли хоть что-то в такую погоду, то досеяла семенами сорта Халва стихийного опыления. В прошлом году в огороде было два сорта - Халва и Богатырская Сила, первая - крахмалистая, вторая - сочная, и две трети нынешнего урожая, соответственно, похожи и на маму, и на папу. Выбрала на сей раз для пюре тыкву покрупнее, но внешне похожую на Халву - с бороздками между сегментами, круглую, с пыпочкой-тюрбанчиком...
2 дня назад
Сто тыкв
Сама не поверила. Разложила кучками по десять - и правда. Четыре на тот момент мы уже схомячили, одну презентовала знакомой - значит, всего было сто пять. Кажется, что много, но учитывая то, насколько бодро мы принялись их поедать - мало. Тыковки порционные, есть побольше, но есть и совсем маленькие, с кулачок, так что результат нужно делить на два - то есть, на две наши персоны, и это, грубо говоря, нам на пятьдесять раз поесть. Только нам, а ведь у нас ещё козы, собаки, котаны, куры какие-нибудь вдруг могут завестись, и все они тоже тыквы любят...
108 читали · 3 дня назад
Первый заморозок, огород - всё. Пюре из тыквы
Пришёл антициклон, и позапрошлой ночью случился чувствительный морозец - листья кабачков, огурцов, и тыкв не чуть-чуть "обожглись", как обычно в первые заморозки, а повисли тряпочками. Увы и ах, мои прекрасные кабачки! Мои многочисленные тыквы! Но уж кабачков мы неплохо поели в этом году, и ещё поедим из запасов, и тыкв вместе с ними🙂 Кудесник мой давно ходил вокруг тыквенной грядки, как кот вокруг сметаны, покушался на самую яркую, самую спелую тыковку, а я кричала "не трожь - это племенная!" 😄 Теперь его мечта наконец-то сбылась - я состряпала тыквенное пюре...
127 читали · 5 дней назад
Начало завершения огородного сезона
Убрала одну огородную культуру: птички начали выклевывать семена подсолнухов, поэтому сегодня срезала отцветшие корзинки, и спрятала. Мои домашние птички тоже любят поковыряться в подсолнухах, пока семена молочной спелости, даже галка Птя, так что пусть уж это лакомство останется для них. Вообще подсолнухи сажаю больше на срезку, для букетов, но самые крупные цветы оставляю своим птицам. Больше не буду сеять подсолнухи вдоль плетня - косить мешают, лучше посеять их где-нибудь отдельно, кучкой, и не на самом заметном месте...
1 неделю назад
Дождь мешает стройке
Строю новый козий загон набегами: когда начинается дождь - убегаю в Летнюю Кухню, копошусь там, когда дождь заканчивается - бегу опять к будущему загону. Не смотря на это за день, пожалуй, успеваю довольно много - почти доделала фронтальную стенку. Самым сложным было найти три хотя бы относительно ровные восьмиметровые жерди, чтобы загородка была не "волнами", а то сильно будет бросаться в глаза, когда идёшь вдоль прогона. Не поленилась даже ниточку натянуть через весь участок, чтобы прогон был прямой (кстати, полипропиленовая нить для мочалок оказалась для этого хороша)...
1 неделю назад
Моя формула площади козьего загона
Что нужно, чтобы вывести меня из себя? Дождливый день. У меня на них уже аллергия. А ещё аллергия на худой интернет - снова несколько дней практически без связи. Даже порознь эти вещи выбивают из колеи, а если вместе разом - прямо вообще. Честное слово - невыносимо, когда событие, о котором хочешь написать, к моменту появления такой возможности совершенно теряет актуальность. Но есть процессы, которые растянуты во времени - вот, например, козий загон. Я ведь начала строить второй большой загон в дальней части участка...
102 читали · 2 недели назад
Видела орлана
В наших краях редкий зверь, то есть - птица. До этого видела его только два раза в жизни, и в первый раз взрослые мне не поверили - вот какая редкость. Позавчера еду на почту отправлять козлиный череп, дорога идёт вдоль реки лугами - между рекой и заболоченным озером по имени Галя (с ударением а последнюю гласную, это множественное число), а на стремительно мелеюших Галях последнее время паслось огромное стадо цапель, белых и серых, и когда я проезжала мимо - они поднимались в воздух, и вились над болотами кругами...
2 недели назад
Испытала новую аккумуляторную пилу
Сказал бы мне кто-нибудь пару лет назад, что аккумуляторный инструмент так плотно войдёт в мою жизнь - посмеялась бы. Зачем он нужен? Есть же отличный мачете, и не один, а для целей посущественнее можно использовать "тяжелую артиллерию" - топор, но мне даже топор не пригождался. А теперь бегаю с аккумуляторной пилой, как... Как... Жертва прогресса. Докатилась. Мачете, конечно, надёжнее - десять лет служит, и хоть бы что ему, а пилу уже третью покупаю, но признать надо, что время аккумуляторные пилы экономят солидно, деревяшки срезают аккуратно, а стоят даже дешевле, чем мачете...
198 читали · 3 недели назад
Шнурок
Не обратила бы внимания на мелкого червячка на дороге, если бы он, почувствовав стук копыт лошади, не сжался в пружинку с узнаваемой, поистине неповторимой грацией. Сразу стало ясно: такой маленький - а уже гадюка! Совершенство от кончика язычка до короткого, но всегда выразительного хвостика - недаром с ним в родстве гремучие змеи, и такой уникум, как паукохвост. Новорожденная змейка, ещё до первой линьки - такая прелесть! Именно новорожденная, ведь гадюки - живородящие. Совсем крошечная, носок моего сапога по сравнению с ней - гора...
139 читали · 3 недели назад
Интересное поведение тыкв
У тыквы есть голова. У растения, не у плода, конечно. Плод - это только плод, он не обладает личностью. А вот само растение - явно обладает. И характеры у них разные - даже у растений одного сорта, а у разных сортов - так вообще. Вот голова, то есть - точка роста тыквы сорта Триамбл: посмотрите на её длинные встопорщенные усы - они очень похожи на вибриссы или щупальца. Она ползёт, приподняв голову над землёй, и ощупывая, обнюхивая окружающее пространство - в течение дня можно наблюдать, что точка роста повернута то вправо, то влево, будто осматривается...
129 читали · 3 недели назад
Дойка коз - взаправду всё совсем не так, как на самом деле
Доить коз езжу верхом на лошади, за километр от дома, ну и... То дождь, то ещё что-нибудь - в общем, дою коз раз в два-три дня. Чаще - в три. Пока козлята были на подсосе, и молока мне доставалось мало - доила шестерых, когда козы начали отгонять козлят - стала доить пятерых: Бодаунти терпеть не может доиться, дрыгается и верещит на все пампасы - надоело. От пяти коз получаю шесть литров молока. Три из них даёт Альметти - тройня хорошо постаралась её раздоить, два литра даёт Сиринга, ещё литр - первокотки Берта, Арабика и Робуста, которых продолжают выдаивать их козлики...
261 читали · 3 недели назад
Лето только начинается
Ну и что, что сентябрь. Сентябрь уже несколько лет подряд сохраняет статус лучшего летнего месяца, и в этом году собирается поддерживать сложившуюся традицию. Как это здорово-то, когда сухо! Накошенное первого сентября сено уже высохло, и отправилось в сарай - даже для самого хорошего лета быстро. Жаль, что было его мало, но это не погода виновата, а злополучная мотокоса. Если верить прогнозу - возможностей будет много. Есть ещё замечательная для нас новость: поехала я вчера напоить лошадку, и...
107 читали · 4 недели назад