Найти в Дзене
Зачем нужны 2 соломинки в коктейле? Самые нелепые варианты
Ночь. Пятница. Бар. Ты уже достаточно пьян, но для мозга это самое благоприятное время для того, чтобы найти до чего докопаться. Бармен ставит очередной коктейль перед твоим лицом и эффектно кидает туда две трубочки. Что? Зачем? С какой целью ты это сделал?, - проносится в твоей голове. Ну а если серьезно, то вы наверняка замечали эту барную фишку с двумя соломинками в коктейле. Так давайте же разберём самые нелепые объяснения этого поступка. Первый и самый смешной вариант - боязнь что-то "подцепить" от друга/подруги...
3 года назад
Зачем официанты постоянно держат одну руку за спиной?
Несмотря на то, что официант довольно молодая профессия (чуть больше 5000 лет) но сама история возникновения уходит ещё во времена древнего Рима и Египта. Уже тогда на пирах и балах важные члены аристократии и представители царской династии во всю использовали прислугу, которая выносила блюда, разливала напитки и меняла тарелки. Как правило это были люди низших сословий, которые были в собственности у этих господ. Содержали таких слуг довольно плохо, было известно что они часто получали наказания даже за малейшие проступки...
3 года назад
3 хитрости которые стоит применить, чтобы приготовить идеальный кофе в турке Первая хитрость — используйте только чистую воду. Если вы хотите получить идеальный, насыщенный напиток, то ни в коем случае не используйте воду из под крана. Вторая хитрость — добавьте в кофе соль. Даже несколько маленьких кристалликов заметно расшевелят ваши вкусовые рецепторы и вы раскроете вкус кофе заново. Важно: соль нужно добавлять перед тем как зальете в турку воду. Ну и третья хитрость — настоящий кофе готовится долго. Поставьте турку на самый маленький огонь и ни в коем случае не дайте кофе закипеть. Прежде чем вкусить первый глоток свежесваренного напитка дайте ему настояться в течение 40 секунд или даже минуты — так напиток станет более однородным и ароматным.
3 года назад
Что такое "бирдекель" и в чем его основное отличие от костера?
"Бирде... что? Это что-то на барменском? Мы такую штуку и в глаза не видели", — скажите вы. А вот и нет, уверен на 99,99% что каждый из вас видел, а может и пользовался бирдекелем. Эта такая штука, Аля подставка под кружку в приличных пивных барах. Но зачем же она нужна? Функция бирдекеля напрямую исходит от его местонахождения на столе, а именно под пивным бокалом или кружкой. В таких барах пиво наливают очень щедро, что пена стекает по стенкам пока официант его несёт. Так вот, этот бирдекель впитывает...
3 года назад
Сколько на самом деле зарабатывают официанты в регионах?
Недавно отдыхая с коллегой от двухчасовой запары за кружечкой кофе мы случайно затронули тему заработка. Мол официанты мало получают, гости порой редкостные мерзопакастники, работа физически тяжёлая и денег мы вовсе не видим. Я уверенно поддакивал своему коллеге, а потом решил взглянуть на ситуацию с нейтральной точки зрения и вот что выяснилось — мы зарабатываем очень даже неплохо. Вот, смотрите, средняя зарплата в нашем регионе это 25-30 тысяч рублей, такие зарплаты в торговом секторе, на заводах,...
3 года назад