ЕДА. РУ

Это блюдо я люблю за его уютность. Оно пахнет деревней, печью и детством. Картошка, мясо, лук, морковь — всё это томится в горшочках в собственном соку, и результат получается невероятно нежным и ароматным...

Это блюдо я готовлю, когда хочу чего-то яркого, полезного и необычного. Фаршированный перец — классика. Все знают его с мясом и рисом. Но я решил убрать мясо и сделать овощную версию. Начинка из риса, цветной капусты, сладкого перца, моркови и специй...

Я не люблю, когда мясо и гарнир готовятся отдельно. Это лишняя посуда, лишнее время и лишние усилия. Однажды я решил приготовить куриные голени и картошку вместе, на одном противне. Получилось вкусно, сочно и очень удобно...

Сезон кабачков в разгаре. Они есть на каждом рынке, стоят копейки, и все уже устали от оладий и рагу. Но есть один рецепт, который переворачивает представление об этом овоще. Кабачковые рулетики с сыром и чесноком — это необычно, красиво и очень вкусно...

Оладьи из тыквы я не любил. Они всегда получались сладкими, приторными и больше походили на десерт, чем на нормальную еду. Но однажды я решил добавить в них сыр, чеснок и специи. Вкус перевернулся с ног на голову...