ЕДА. РУ
Я три года искал идеальную картошку и нашёл её в заморозке
Когда я говорю друзьям, что замораживаю варёную картошку, они крутят у виска. Говорят, это бред, она станет водянистой, рассыпется, будет несъедобной. Я так же думал, пока не попробовал. А теперь у меня в морозилке всегда лежит два пакета готовой картошки...
Куриные котлеты по-деревенски
Я долго не мог понять, почему у одних куриные котлеты получаются сочными, а у меня всё время сухими. Пока однажды не попробовал добавить в фарш то, что всегда было под рукой — картофель. С тех пор мои котлеты стали пышными, мягкими внутри и с хрустящей корочкой снаружи...
Картошка дольками в духовке — простой рецепт, который работает
Когда я только начинал готовить, это блюдо стало моим первым кулинарным успехом. Я пробовал жарить картошку на сковороде — получалась сырая внутри и подгоревшая снаружи. Варил — надоедало. А запечь в духовке догадался случайно, потому что хотелось есть, а возиться не было сил...

