Минуты на кухне

Готовим вареники с картошкой и луковой зажаркой - быстро, вкусно, аппетитно! Мой телеграм канал t.me/...hen Вареники с картошкой. Для теста: Мука -3 стакана Соль-1 ч л Яйцо -1 шт Масло рост -1 ст л Кипяток -1 стакан Начинка может быть любой, по вашему вкусу. У меня сегодня картофель. Для зажарки: Кусочек слив масла Луковица -1 шт Паприка -1/2 ч л Приготовление: 1) В миске смешать муку, соль, яйцо и масло. Хорошо перемешать, получится «крошка». 2) влить стакан кипятка и быстро ложкой размешать, а затем руками замесить тесто. Положить в пакет и отложить на 20-30 минут. 3) формировать вареники, варить в подсоленной воде. 4) на сковороде обжарить мелко порезанный лук на слив.масле до золотистого цвета. Добавить паприку, перемешать. При подаче вареники сверху посыпать зажаркой, подать со сметаной. Спасибо за проведенные со мной минуты на кухне❤️

Вкус детства - сладкая колбаса!😋 Я решила вспомнить вкус детства и приготовить сладкую колбасу – ту самую, которую многие из вас наверняка помнят с детства. Помните те времена, когда сладкая колбаса была настоящим праздником на столе? Надеюсь, этот пост вызовет у подписчиков теплые воспоминания и желание приготовить ее! Сладкая колбаса. 🟢Печенье -500 г 🟢Сгущенное молоко 2-3 ст л 🟢Масло слив 80 г 🟢Какао порошок -3 ст л 🟢Орехи Приготовление: печенье поломать в крошку или порциями класть в пакет и толкушкой разминать. добавить 2-3 ст л сгущеного молока, растопленное слив масло, какао, орехи( слегка измельчить). Все хорошо перемешать, если смесь окажется сухой ( зависит от печенья), то добавьте порционно немного молока, хорошо перемешивая. полученную массу разделить на 2-3 части и уложить в пакеты. Придать форму колбасы и убрать в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. Спасибо за проведенные со мной минуты на кухне. Подпишись на мой телеграм t.me/...hen  #десерт #сладкоежка #десертик #ностальгия #детсво_бывает_только_раз

Лапша домашняя Для бульона: Курица Лук репчатый -1 шт Морковь -1 шт Соль Лавровый лист Курицу залить водой, поставить на средний огонь. как закипит, снять всю пену, положить целую луковицу, морковь, лавровый лист. Варить до готовности курицы. Затем вынуть луковицу, лавровый лист и морковь, их выкинуть. Бульон посолить, минут через 10 вынуть курицу. ( ее подать отдельно к лапше или отделить от костей и добавить в суп после того как сварится картофель). Для супа: Лук репчатый 1 шт Морковь-1 шт Картофель-3-4 средних Соль Перец Лавровый лист В кипящий бульон положить порезанный лук и морковь, минут через 10 добавить картофель, варить около 15-20 минут на среднем огне. Проверить на соль, при необходимости досолить, добавить по вкусу перец и лавровый лист. Добавить порезанную лапшу, как только закипит выключить плиту. Дать постоять минут 10-15. Для лапши: Два яйца Щепотка соли Мука Замесить довольно плотное тесто. Положить в пакет и дать отдохнуть минут 20. Затем тесто раскатать тонко. Дать полежать минут 30, нарезать на полоски и сложить их друг на друга. Решать острым ножом очень тонко. Спасибо, за проведенные со мной минуты на кухне. Подпишись на мой телеграм t.me/...hen #домашняялапша #суп #супдня #кулинария #видеорецепты #готовимвместе #домашняяеда #простыерецепты