Минобрнауки России
Кабардинцы — один из древнейших адыгских народов России
О жизни и традициях кабардинцев рассказывают эксперты КБГУ: кандидат исторических наук, доцент кафедры истории России и кавказоведения Анжела Журтова и кандидат филологических наук, заведующий кафедрой кабардино-черкесского языка и литературы Мусадин Карданов. По данным переписи 2021 года, в России проживает 523 404 кабардинца. Это адыгский (черкесский) субэтнос — один из древнейших коренных народов Кавказа. Основная территория расселения — Кабардино‑Балкария, также кабардинцы живут в Краснодарском и Ставропольском краях, Карачаево‑Черкесии, Адыгее и Северной Осетии...
Психология дружеских трио: обречены ли они на провал?
Экспертным мнением о дружеских трио поделилась Вера Никишина, доктор психологических наук, профессор, директор Института клинической психологии и социальной работы, заведующий кафедрой клинической психологии ИКПСР Пироговского Университета Минздрава России. Научных оснований утверждать, что все дружеские трио неизбежно распадаются, нет. Да, с появлением третьего участника дружба становится структурно сложнее: вместо одной линии связи возникает сразу четыре — три пары и общая группа. Но при определенных...
Кимчи: польза, возможные риски и технология домашнего приготовления
О том, как готовят кимчи, в чем его польза и когда стоит воздержаться от употребления, рассказывают эксперты: доцент, заведующий кафедрой «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» ОмГТУ Максим Шадрин и кандидат технических наук, старший преподаватель кафедры технологии бродильных производств и виноделия Технологического факультета ВГУИТ Татьяна Ковалева. Кимчи — традиционное корейское блюдо из ферментированных овощей, чаще всего из пекинской капусты. Это не просто еда, а маркер корейской идентичности и элемент нематериального наследия ЮНЕСКО...
