Шапокляк

Встала нынче на весы и не смогла удержать вопль: "О, боже! За что?" И правда, ну за что? 58 кг!!!! Пятьдесят восемь!!! При росте 157.... Мрак! А летом было так хорошо! Летом было 54. Вот как жить дальше? Как? Понимаю, что зима, холодно. Но я серьезно спрашиваю: "Организм, к тебе обращаюсь, между прочим! что это за несанкционированный набор веса??? Я о нем просила? Я его заказывала? Почему ТЫ без согласования, в одностороннем порядке, принимаешь такие серьезные решения, как запас жира на моих костях и мышцах, а? Возможно, что я реже стала гулять, да и время прогулок НЕЗНАЧИТЕЛЬНО сократилось...

Пришла пора снимать показания приборов учета. Не то чтобы это был случай исключительный. Вовсе нет! Я же делаю это ежемесячно. Но сегодня электрический счетчик меня ООООчень огорчил. Умом понимаю, что это все закономерно. Ведь световой день стал гораздо короче и какими бы ни были энергосберегающими лампочки, но включаются они раньше и горят гораздо дольше. Да и газовый котел работает круглосуточно нынче... Все понимаю, а жабка душит. Зараза!))) И чтобы отвлечься от огорчительных раздумий, решила я испечь пиццу...

Случилось то, чего я всегда очень боялась. У меня заболел зуб. Ну не то, чтобы внезапно... Он как-то ныл уже некоторое время. А тут я яблоко жевала, ну и.... так прикусила, что искры из глаз. Ситуация патовая. Если какую другую боль можно проигнорировать или обойтись таблеточкой, или средствами народной медицины воспользоваться, то с зубами сие не прокатит... Поэтому я поняла, что придется, ох как же не хочется, но придется идти сдаваться врачам-стоматологам. Стоматологов я боюсь с детства. Тот,...

Неделю назад испекла я пирог с мясом из слоеного теста. И поняла, что сырой фарш - это не самая удачная начинка для такого вида пирога. Сегодня пеку с сыром. Надеюсь на успех))) Тесто замесила, как обычно, дрожжевое. Оставила отдыхать. Тесто поднялось. Делю его на 4 части и тонко раскатываю каждую часть. Время ожидания истекло. Раскатываю тесто снова в тонкий пласт, смазываю на этот раз плавленым сыром...

При чем здесь корова? И почему в квадрате? Корова - это я!))) А почему в квадрате? Потому что родилась в год Быка и под знаком Тельца. Вот такая оказия случилась)). А недавно мне за это подарили чУдную крошку-милягу. Полюбуйтесь! Хвастаюсь просто)) Но это просто вступление. Хотелось поделиться своим умилением)). А рассказать-то я вообще хотела о слоеном пироге)) Некоторое время назад я жарила пирожки с картошкой. Начинки было не слишком много и тесто у меня осталось. Положила я его в пакет, да и сунула в морозилку...

Вот не собиралась я снова писать про яблочный пирог. Честное слово не собиралась!))) Тем более, что у меня о нем уже была публикация, правда еще в марте, да и пристыдили меня тогда за фотографии... Ну да, не шибко хороши были, что же делать, если камера на старом телефоне не самая лучшая. Но теперь телефон новый. И я учусь, стараюсь)) Ну да отвлеклась я, как обычно))) У нас резко похолодало, осень, знаете ли))). И захотелось сладкого пирога. С яблоками. Погодка пасмурная и дождливая. Накануне я...

В предыдущей статье про яблочный сыр я писала о том, что в следующий раз я сделаю из яблочного пюре что-нибудь другое. И вот этот следующий раз настал. Опыт второго раза был более чем печальным. Потому что я замахнулась на зефир. Рецепт зефира не показался мне слишком сложным, поэтому сомнений я практически не испытывала. Но результат.... Рыдать и плакать. Впрочем, судите сами. Выложу фото с комментариями в галерею. Можно листать. С зефиром у меня не срослось. Ну вы поняли, если посмотрели фотоотчет)))...

В этом году хороший урожай яблок. Возможно. Не знаю. Видимо в средней полосе это действительно так, но у нас, на юге.... Судя по их цене на рынке, я не сказала бы об изобилии. Ну да ладно. Речь нынче не об этом. В связи с рекордным яблочным урожаем, интернет просто заполонили рецепты всяческих изысков из яблок. Ну как тут не соблазниться чем-то необычным?? А я женщина весьма впечатлительная)). Купила я яблочки. Не слишком много, чуть больше килограмма. И захотелось мне сделать яблочный сыр. Впрочем, сыром он зовется из-за долгого высыхания...

Наверное многие из вас знают или помнят рецепт печенья "Гусиные лапки", ну того, у которого тесто на основе творога... Верно? И мне это печенье нравится и я время от времени его пеку. Но сегодня я хотела бы поделиться с вами некоторыми новшествами. Мне захотелось как-то разнообразить классический рецепт этого печенья и выложить результат на ваш суд. В это тесто я решила добавить овсяную муку и грецкие орехи. Замешиваю тесто: Застелю противень пекарской бумагой, насыплю в глубокую тарелку сахар, включу духовку...

Идея бродила в голове давно и не давала покоя. И вот свершилось. Я это сделала! Дважды!)) Однажды я задумалась: а не испечь ли хлеб с каким-нибудь овощным наполнителем и как это, интересно, будет выглядеть... Выбор пал на морковь. И она не возражала. Попробовала бы! Да и куда ей было от меня деваться?))) Первый свой хлеб я испекла с тертой морковкой. Морковку (натертую, конечно) предварительно притомила на сковородке в подсолнечном масле. Этот подготовительный этап не запечатлела, увы. Впрочем, я надеюсь, что в этой процедуре ничего сложного нет...

Есть у меня одна подружка-приятельница, не то, чтобы очень близкая, но общаемся часто и душевно. В последнее время она меня просит составить ей компанию в походах в секонд-хенд. А я что? Мне вообще не сложно, время у меня есть, человечек мне приятный. Почему бы и не провести время с пользой для подружки и развлечением для меня. Ок! Ходим в секонд, выбираем ей хорошенькие тряпочки, довольны обе. Она - хорошими бюджетными покупками, я - веселым времяпрепровождением. Мне ведь ничего не нужно, у меня все есть, шкаф забит под завязку, скоро буду перебирать и избавляться от лишнего...

Если вы читали меня раньше, то может быть помните, что я писала вот здесь о том, что связала корзинку для белья из джутовой веревки и надеялась, что она приживется в тумбочке под раковиной. Неа, не прижилась ни разу! Напомню, как она выглядит Вот не впечатляла она меня, оскорбляла, прямо скажу, всем своим видом. Поэтому я связала новую корзину. На этот раз крючком. И результат, ну не то чтобы абсолютно устроил, но начал приближаться... Первый вариант подлежит безжалостному распусканию. И будет жестоко перевязан...