Армен Михаелян

Сегодня хочу поделиться с вами простым, но невероятно вкусным рецептом салата с крабовыми палочками. Я готовил его сам и снимал процесс на видео, так что к статье будут идеально подходить фото из ролика — от подготовки ингредиентов до финального вида салата...

на днях с родителями делали закрутки. Баклажанную икру на зиму 😅 когда я говорю им - зачем вам это нужно, столько сил, нервов это все делать, можно же купить в магазине в любое время года, все, что угодно...

Есть продукты, которые у нас с детства либо сразу заходят, либо вызывают стойкое отторжение. Для меня таким «вечным врагом» был творог. Его кислый привкус, сухая текстура и странный запах – всё это с самого детства заставляло меня морщиться и говорить твёрдое «нет». Родители пробовали подмешивать его в запеканки, добавлять варенье, сгущёнку, мед — но всё было бесполезно. Творог оставался продуктом, который я обходил стороной. Даже когда я уже вырос, увлёкся спортом и стал интересоваться питанием, все разговоры о «пользе творога» не убеждали меня...

Сколько себя помню, всю жизнь слышал одно и то же: “Ты же вылитый отец!” Говорили все — родственники, учителя, мамина подруга Света, которая видела меня два раза в жизни, и даже кассирша в магазине возле дома. Со временем я смирился: ну, похож, так похож. Но тут недавно перебирал старые семейные альбомы — и нашёл школьные виньетки родителей. Решил посмотреть на них свежим взглядом. И знаете, я впервые засомневался. Вот школьное фото моего отца: Серьёзный, сдержанный, взгляд будто уже тогда знал, сколько стоит коммуналка 😂 Немного суров, зато в образе...

Иногда для того чтобы переосмыслить всё — не нужно уезжать в другой город или страну. Достаточно просто поднять глаза. В этот день я оказался в Москва-Сити не впервые — но впервые осознанно. Без спешки, без маршрута. Просто с желанием почувствовать: что здесь вообще такого, что всех так тянет? Ответ пришёл быстро — и он не про небоскрёбы. Не про бренды. Не про понты. Москва-Сити — это место, где ты буквально смотришь вверх. И дело не только в зданиях. Город, который не ждёт Москва-Сити — это про скорость...