Как выстроить эффективный процесс закупки цветов: практическое руководство для предпринимателей
Цветочный бизнес — это всегда работа со скоропортящимся товаром. Ошибки в закупке здесь стоят особенно дорого: излишки быстро превращаются в списания, нестабильный ассортимент мешает продажам, а непроработанная логистика «съедает» маржу. В этой статье мы разберём ключевые слабые места закупки, способы их оптимизации и выстроим системный подход, который позволит экономить деньги и время без расширения штата. Ведь закупка — это не вспомогательный процесс, а сердце бизнеса. Именно она определяет: 👉 Даже небольшой магазин может терять от 200 000 ₽ в месяц только из-за неэффективной закупки...