Метрополь: истории легендарного отеля

Есть вечера, которые остаются с вами надолго — не потому что было шумно и весело, а потому что было хорошо. Разговор тёк сам собой, время незаметно перевалило за полночь, и уходить не хотелось. «Метрополь» создаёт именно такое пространство — где вечер складывается сам, без усилий с вашей стороны. Правильное место для свидания — редкость. Слишком часто что-то мешает: соседний столик говорит громче, чем нужно, освещение слишком яркое, официант появляется не вовремя. В «Метрополе» всё это решено не инструкциями персоналу, а самой природой места...

Как программа лояльности «Метрополя» превращает каждую новую поездку в Москву в более личный, спокойный и продуманный опыт В «Метрополь» редко приезжают только ради одной ночи в центре Москвы. Чаще здесь случается другое: гость однажды выбирает отель для поездки, а потом возвращается — уже за знакомым ощущением спокойствия, красоты и уверенности, что всё будет устроено достойно. Здесь ценят не только сам факт бронирования. Здесь ценят доверие. Особенно то доверие, которое гость подтверждает снова...

Есть дни рождения, которые забываются уже к следующей пятнице. А есть те, о которых рассказывают друзьям спустя годы. Разница — не в количестве гостей и не в высоте торта. Разница — в том, где и как вы его прожили. Представьте: вы просыпаетесь не от будильника, а потому что сквозь шторы пробивается утренний свет, в номере тихо и тепло, а за окном — живая, нарядная Москва. Вы не думаете о том, где сегодня обедать, кто привезет торт и успеет ли фотограф. Все это уже решено — без вашего участия. Именно с такого утра начинается день рождения в «Метрополе»...

В историях о «Метрополе» Вильяма Валькота любят называть «известным архитектором». Но это совсем не так. В 1899 году, когда он подаёт проект на конкурс фасада будущей гостиницы, он всего лишь рядовой сотрудник мастерской Льва Кекушева. Ни имени, ни репутации, ни громких построек за плечами. Его проект занимает лишь четвёртое место из двадцати. И тем не менее именно он определит облик «Метрополя» — такого, каким мы видим его сегодня. Валькот — не совсем иностранец. Он родился в Одессе, в семье английского купца, и детство провёл именно там...

С приближением Пасхи в «Метрополе» появляется особое настроение — спокойное, светлое, наполненное вниманием к деталям и тем самым ощущением праздника, которое складывается из простых, но значимых вещей. В эти дни здесь готовят куличи, к которым многие гости возвращаются из года в год, сохраняя для себя маленькую, но важную традицию. В основе — классический кулич с изюмом и цукатами, который готовится с точным соблюдением традиционного рецепта отеля. Тесто выдерживается до идеальной текстуры — мягкой, насыщенной, с деликатной сладостью и тонким ароматом...