МЕТОД СМОЛЯКОВА

Завтрак, перекус, обед, кофе с печеньем, ужин. Каждый кусок еды — это сигнал поджелудочной железе: давай инсулин. Так весь день. Орган работает без пауз. Диабет 2 типа не появляется внезапно. Это итог многолетней перегрузки. Бета-клетки островков Лангерганса сначала справляются с трудом, потом истощаются, потом перестают выдавать нужный объём инсулина. Голодание — один из способов остановить этот процесс на ранних стадиях. Но не всем и не всегда. Без еды уровень инсулина начинает снижаться уже через несколько часов...

это личное — но думаю многие узнают себя Было время когда я раздавал советы всем подряд. Жена, мама, братья, соседи. Я же знаю как работает тело. Я же вижу что они едят не то. Я же хочу как лучше. Результат был всегда одинаковый. Сначала кивают. Потом делают по-своему. Потом обижаются что я лезу не в своё дело. Я долго не понимал почему так происходит. Думал — ну вот же, всё просто, убери сахар, добавь воды, попробуй паузу между едой. Что тут сложного. Однажды мама приготовила жареную картошку со шкварками...

Гипертония годами не даёт симптомов. Человек ощущает себя нормально — пока не случается криз или инсульт. Таблетки держат цифры, но не убирают причину. Голодание работает через физиологию — и цифры на тонометре это подтверждают. Почки — главный регулятор давления в теле. Они управляют объёмом крови, выводят натрий, выделяют вещества которые сужают или расширяют сосуды. При ожирении и гипертонии они работают с постоянной перегрузкой. Голодание снимает часть этой нагрузки. Группу людей перевели на питание 16:8 — есть только с 10 утра до 6 вечера...

спорный вопрос который мне задают постоянно Когда я говорю что не ем сутки — люди реагируют по-разному. Одни говорят молодец. Другие смотрят как на сумасшедшего. Третьи обижаются. Именно третьи меня и удивляют. «Мы семьёй садимся за стол, а ты не ешь. Ты что, лучше нас? Тебе наша еда не нравится? Бабушка обидится». Я слышал это много раз. В разных вариантах, от разных людей. И долго не мог понять — при чём тут бабушка. почему это вообще проблема для других Еда в нашей культуре — это не просто еда...

Жировая болезнь печени есть у каждого третьего взрослого. Большинство об этом не подозревает — никаких симптомов, пока не сдашь биохимию. Усталость, лишний вес, тяжесть под правым ребром. Анализы — и сюрприз. Печень работает без выходных. Кровь, желчь, белки, жиры, алкоголь, таблетки, пищевые добавки — всё через неё. При трёхразовом питании плюс перекусы она не отдыхает никогда. Голодание меняет этот режим. Вот что с ней происходит, когда еда не поступает. Запасы гликогена в печени заканчиваются...