Дама в панаме

Готовится такое сало легко и быстро. Я рассказываю, как я запекаю. Кто-то запекает в фольге, кто-то утятнице, ну а я в рукаве. Беру сало с мясными прожилками. Хорошо брюшина подойдёт или сало с рёбрышками. Разрезаю на крупные куски. В рукав умещается 4 кусочка. Но надо их подготовить для запекания. Готовлю посыпку для сала. Она каждый раз разная. Опишу ту, что на фото. Беру соль адыгейскую, перец молотый, паприку и лавровый лист. Всё это перемешиваю и каждый кусочек сала натираю смесью, сколько войдёт...

Галушки творожные сейчас называют ленивые вареники. Так оно и есть. Готовить их быстро, а вкус, как у вареников. Для студентов, да холостяков самое незатейливое, но вкусное блюдо. Я его готовлю в качестве перекуса. Раз, два, соединила, намешала, в кипящую воду кинула и готово. Возьмём грамм 300 творога и пару яиц. Добавим соль и сахар по вкусу. Перемешаем всё и постепенно добавляем муки. Вымешаем тесто ложкой, как следует. Тесто должно быть не очень крутое и не жидкое. Среднее между тестом для пельменей и оладушков...

Наташа несколько лет не приезжала в гости к бабушке и отцу. Звонит только после того, как бабушка кинет деньги на телефон. И всегда говорит намёками, в основном, что-то просит. Вот такой диалог у них произошёл на днях с бабушкой. - Мы хотим купить 2-ярусную кровать вскладчину, порадовать Егора. Ему скоро 6 лет, не забыли? -заявила внучка сразу, после того, как пришли деньги на телефон. Намёки, намёки, виртуозные намёки. И ведь не сказать, что просит, просто намекает. - Так у Егора же есть кровать...

Беру пару морковок и натираю на крупной тёрке. Затем кубиками нарезаю лук. Всё вместе пассерую на свином жире до полуготовности. Потом добавляю полкилограмма свино-говяжьего фарша, накрываю всё крышкой и тушу на медленном огне, периодически перемешивая массу. Пока всё готовится, беру стакан риса и тщательно промываю. Добавляю рис к массе, перемешиваю, заливаю водой, примерно на палец выше, чем слой получившейся массы и накрываю крышкой, предварительно добавив соли, молотого перца и сухого чеснока по вкусу...

Томатам необходuма подкормка в период цветения. Время уже пришло. Варuанты на выбор, их можно чередовать. Мы смешиваем 1 л воды, 1 стакан молока или сыворотки и 5 капель йода. С мелкой насадкой опрыскивателя получится что-то типа тумана...

Мечтали найти виноград, чтобы был зимостойкий, вкусный и неприхотливый. И вот нашли такой. Им оказался виноград Вэлиант. Сорт универсальный. Это значит, что он одновременно столовый и винный. Как раз то, что надо. На самом деле очень вкусный и не приторный, как Изабелла. Приобрели 2-летние кустики и в позапрошлом году попробовали ягоды. Вкус приятный, сладкий, чувствуется земляничный оттенок, мякоть сочная. Осенью 3 черенка в зиму посадили и все три прижились...

Жить ради кошек потому, что они лучше людей, человечнее и умнее. Таков девиз знакомой девушки. А рядом престарелые родители, которым нужна помощь и поддержка. Но нет, пусть сами справляются и меня содержат, пока силы есть. А у меня кошки на первом месте. Их у меня две, но к каждой нужен особый подход. Чаще всего, помимо работы, я общаюсь с ветеринаром и тарологом. Остальные меня не понимают. Не понимают, почему я 2 раза в день чищу кошкам зубы. Не понимают, почему у меня нет молодого человека. Не понимают, что кошки не могут сами о себе позаботиться, а люди могут...

Все способы испробовала, чтобы защитить ягоды, овощи, цветы от слизней. Выявила наиболее действенные. Слизни не выносят жары и засухи, поэтому не надо переувлажнять почву. Кроме этого, стоит растения сажать между собой на расстоянии. Слизням трудно будет перебираться от одного куста к другому. Кроме этого, не забываем о перекопке, прополке и рыхлении почвы. Так мы "не даём вредителям спокойно жить". 1. Пивные ловушки. Их делала много раз. Со всех щелей выползают и пьют этот напиток. Увидели гостей - собирайте их и уничтожайте...

Кашу готовлю обычно на завтрак. Любят мои домашние кашу, которую я называю Три "Д" или "Три в одном". Ничего особенно, просто беру 3 крупы для разнообразия. В этот раз у меня пшеничная, ячневая и кукурузная. Варю на воде на медленном огне до готовности. Теперь рассказываю, почему это не одно блюдо, а несколько. Как вы догадались, что каша - это основа. А есть ещё добавки к ней. Дочка любит кашу с ягодами. У нас сейчас поспевает жимолость. Смешала кашу с жимолостью, добавила немного маслица майского и готово...

Столько изделий из янтаря я никогда не видела. Честное слово, глаза разбегаются. Чего только нет. Янтарь разных оттенков: от светло жёлтого до ярко оранжевого и тёмно бордового. Серёжки, цепочки, кулоны, колечки, браслеты. И всё по привлекательной цене. Можно приобрести украшение на память или в подарок. Тут же позвонила маме, скинула ей фотографии и просила выбрать то, что ей понравилось. Статуэтки, различные фигурки, посуда. На любой вкус и кошелёк можно подобрать вещицу. Не буду торопиться. Говорят, таких магазинчиков много и ассортимент может быть ещё шире...

Ну вот и винограду снова нужна помощь. Листья пожелтели, рост прекратился. Растение выглядит угнетённым. Вредители не обнаружены. Было подозрение, что не хватает железа. Так и есть. Помогла распознать состояние винограда умная камера. Она, как доктор, и диагноз поставила. Хлороз листьев винограда. На скриншоте виден "диагноз" Ну что, помочь растению надо, пока не поздно. А поможет нам в этом препарат хелат железа. Его мы используем не первый раз. Эффективное средство для винограда. Для этого берём пачку препарата и высыпаем в ведро с водой...

Отдыхали в Санатории "Юг" Сочи. Всё прекрасно и замечательно. Но были удивлены заботой персонала санатория о жуках, которые часто встречались в комнатах. Но самое удивительное было, когда увидели на столике объявление размером А 4, в котором как раз пишут про этих жуков. Речь шла о жуке, которого мы обнаружили на занавеске. В сообщении говорится, что это коричнево-мраморный жук. Лесной жук для Сочи явление обычное, так как флора курорта для насекомых - благоприятна. А резкое возрастание численности присуще для любой популяции...