Спелый.Вкус

А знали ли вы что приправа «карри» - вовсе не существует в Индии? Такой приправы попросту нет! Да-да. Это – смесь приправ, так называемое «колониальное недоразумение», которое появилось на свет из-за любви некоторых англичан к индийскому одноименному блюду карри. Однако, надо помнить, что фиксированного рецепта ингредиентов как у блюда «карри», так и у одноименной приправы, нет. Ведь каждый регион Индии (а эта страна очень большая как по населению, так и по различным штатам внутри нее) готовит это по-разному. Да, есть основные ингредиенты, однако, купив в магазине приправу «карри», или заказав в ресторане одноименное бюлдо, вкус, который вы ощутите, будет отличаться от раза к разу. Мы уже говорили, почему, и в чем состоит необычная история «карри». Поэтому всегда учитывайте это, используя эту специю для приготовления пикантных блюд.

Наша система пищеварения – это защитный барьер организма от вирусов и инфекций. Именно те вещества, которые синтезирующиеся в кишечнике, защищают нас от токсинов и прочих патогенов. Если есть не тогда, когда мы действительно голодны, то пищеварительная система засоряется, и не может эффективно защищать нас. Ведь если вы кушаете только тогда, когда у вас есть голод, то приносите много пользы своему телу и духу! Однако желание «неплохо бы и подкрепиться», как говорил герой мультфильма про Винни Пуха – отлично от реального голода. И понять это могут далеко не многие. Главное - тщательно прислушивайтесь к своему организму и изучайте вместе с нами на канале принципы качественной жизни!

Чтобы просто и эффективно расслабиться отлично подойдет простое упражнение под названием «нидра». Дело в том, что – что бы ни рассказывали и показывали, просто расслабиться не только физически, но и ментально невероятно трудно! Именно поэтому история человечества насчитывает множество попыток (часто весьма сомнительного характера) расслабиться и отсключиться. «Нидра» — это техника контролируемого и глубинного расслабления тела и сознания под руководством инструктора. Несмотря на свою кажущуюся легкость, эта техника позволяет расслабить не только мышцы и внутренние органы, но и сознание – включая глубинные «блоки», переживания и страхи. «Нидра» является первым шагом и незаменимой составляющей качественной и позитивной жизни!

Охладиться летом можно не только с помощью стакана газировки или бутылки колы. Травяной чай из фенхеля прекрасно охлаждает! Ведь у этой специи – отличный успокаивающе-охлаждающий эффект на тело. Это знали ученые еще много тысяч дет до нашей эры. Вы можете заварить себе чаек из фенхеля. Положите чайную ложку целых или перетертых семян на стакан воды, дав настояться минут десять. Этот чай можно пить до нескольких раз в день не только для охлаждения, но и очищения организма, омоложения и улучшения пищеварения. А если вы добавите немного семян фенхеля даже в черный чай при его заваривании, то пользы не избежать! :-)

Удивительно, как все новое - это хорошо забытое старое! Сегодня идет множество разговоров о том, насколько здоровый микробиом важен для всего нашего состояния не только сегодня, но и в будущем. А это напрямую обеспечивается нашим питанием и образом жизни. Внутри нашего кишечника существует множество микробов, которые составляют микробиоту, которая регулирует не только правильную работу кишечника, и организма, но и всей иммунной системы. Семейства бактерий, обнаруженные в кишечнике человека, включают в себя Prevotella, Ruminococcus, Bacteroides и Firmicutes, а также Peptostreptococcus, Bifidobacterium, Lactobacillus и Clostridium также предотвращают чрезмерный рост вредных бактерий, а также синтезируют витамины в теле. Уже многие тысячи лет тому назад об этом же говорила (но немного другим языком) наука Аюрведа. Ведь в ней считают пищеварение важнейшей функцией в теле, от которой зависит здоровье и многих других органов. И эта древняя наука, и современные исследования говорят, что, чем богаче ваше питание клетчаткой и пребиотиками, тем лучше для вашей флоры кишечника. Как наши, так и ученые Гарварда, так и Аюрведа сходятся в одном: источники пребиотиков (это, кстати, отличное от «прОбиотиков» понятие) – это продукты растительного происхождения: овощи и фрукты, бобовые и злаки. Для ознакомления с простыми и доступными рецептами, вы можете «побродить» по нашему каналу, где мы рассказываем о том, как древнейшие науки применимы сегодня и помогают нам жить.

Многие ли из вас используют чабрец? Эта красивая травка имеет множество названий и растет почти повсеместно. Ведь кроме своих свойств по успокоению нервов и даже как антисептик, эта травка имеет древние корни. Ее обожали издревле не только за ее запах, но и свойства. На Руси богородскую травку (а так называли чабрец) не только добавляли в мед, но и использовали в бане и украшали этой травкой иконы на Троицу. Но история на этом не заканчивается – чабрец применяли не только на Руси, но и в Древней Греции и Риме. Ведь она, как считается, не только отваживает хвори, но так же укрепляет тело и дух. У этой милой травки с синими цветочками еще есть множество полезных каждому свойств, да и пахнет она просто чудесно! Так что имеет смысл, особенно в непогоду, иногда побаловать себя чайком из этой травки!

Нужно ли – и можно ли – становиться вегетарианцем? «Ведь что же тогда вообще есть?» —как говорят многие! Да, полностью поменять диету и привычки сложно. Однако, если вас все чаще посещает мысль о том, что с мясом в наше время что-то не то, имеет смысл начать с того, что хотя бы сократить его в рационе. Это сделать не так трудно, как полностью сразу же «запретить» себе все, и не требует такой железной воли. Плюс в изменении диеты в сторону растительной неоспорим: помимо такой важной микрофлоры вашего кишечника вы сможете ощутить такую долгожданную легкость, а также крепость тела, активизацию его защитных функций и сопротивляемости негативным влияниям как на тело, так и на дух.

Зависть – вещь из сложных. Все мы любим сравнить свою и чужую жизнь, свои и чужие достижения и даже то, как мы выглядим, с соседкой, если это сравнение в нашу пользу. Сравнение однозначно важно. Оно занимает важно не только для определения своего места в социуме, но и стремлений к росту, совершенствованию прогрессу. Однако, тут важно уловить ту тонкую грань, которая отделяет сравнение для прогресса от зависти. Ведь зависть может привести вас (а не того, кому завидуешь) не только к душевному дисбалансу, но и к недугам в прямом смысле слова. Ведь то, как вы видите другого – это лишь ваше личное восприятие той «картинки», которую рисует вам ваше сознание на основе определенных подсказок извне. А еще помните, что вкусы могут «подтолкнуть» нас к определенным настроениям. Так, например, те, кто любит кофе и апельсиновый сок с утра на голодный желудок, могут быть более подвержены чувству зависти.

Как можно помыть… масло? Да и как и зачем это делать? Очень просто – чтобы получить прекрасный молодильный крем из древности. Существует рецепт сто раз промытого масла гхи, которое является уникальным кремом, про который почти никто не знает. Этот рецепт упоминается в древних ведических медицинских текстах Индии. Крем из промытого масла гхи -  отличный увлажнитель, который проникает и питает все семь слоев нашей кожи. Жарким летом он натурально охладит кожу, а зимой – согреет и защитит от ветров и морозов. Он подходит любым типам кожи и невероятно эффективен против морщин!

Конституция тела — это очень важная вещь. Наша уникальная комбинация элементов, или тонких энергий, которые у каждого из нас индивидуально сочетаются внутри тела, влияет на все в нашей жизни. Именно эти тонкие энергии, переплетаясь и сочетаясь в уникальном порядке, и образуют нас такими какие мы есть. Так, понимая свою конституцию тела, можно не только составить идеальную диету лично для себя, но и обеспечить себе счастливую и легкую жизнь. Можно контролировать эмоции, избежать недугов, понимать свой режим, а также людей, которые вас окружают, и свои реакции на разные события. Определить свою конституцию просто необходимо и достаточно просто. При этом плюсы образа жизни, подстроенного под собственное тело, наглядно проявляются в кратчайшие сроки. Всегда помните, что тело каждого человека уникально благодаря жизенным ситуациям, в которых каждый находится.