Ирэн

Быстрая и вкусная закуска: подсушенный хлеб намазка: вяленые томаты+творожный сыр+соль, перец по вкусу, сверху хамон/прошутто или другое сыровяленое мясо и немного бальзамического крем-соуса. Я добавляю пару долек чеснока из банки с томатами, он не такой ядреный как свежий, но вкус и аромат даёт отличный! Можете добавить немного свежего чеснока. Вялю томаты сама, на канале есть рецепт. Мне больше нравится когда томаты нарезаны, но можно пробить блендером вместе с сыром. Вяленое мясо можно заменить на поджаренный до корочки бекон, будет тоже очень вкусно! Пропорции на глаз, у меня примерно 100 гр сыра, 50-60гр томатов. Пробуем и регулируем по вкусу. Приятного вечера! #быстраязакуска #вяленыетоматы #брускетты

Чистые стёкла без разводов! Только салфетка и вода, никакой химии! Я мою ими всё возможное в доме- зеркала, окна, краны, дверцу духовки, плиту холодильник, окна и зеркала в авто - БЕЗ РАЗВОДОВ! Всё, что нужно - это хорошо ее намочить/промыть в процессе использования и ОЧЕНЬ ХОРОШО ВЫЖАТЬ, так, чтобы она перестала выжиматься. В процессе уборки тоже не забываем выжимать, если много воды собирается с поверхности, например, при протирании автомобильных стёкол после мойки, периодически промывая в процессе. За полгода от 6 штук у меня осталось 4, 2 используются в машине, 2 дома. Скоро закажу ещё, посоветовала эту салфетку всем друзьям и все очень благодарны за рекомендацию! И вам советую обязательно, если ещё не пробовали! Артикул вб: 483768434

Это мыло должно быть у каждого! Если вы не пробовали, обязательно купите, продается в любом магазине, стоит 60-100 рублей за 2 куска. Никакой кислородный отбеливатель так не отстирывает вещи, как это мыло. Отстирывает любые пятна с детской одежды - ягоды, борщ, сок, трава, въевшаяся грязь. Жирные пятна, пятна от красного вина, крови, ржавчины, даже гуашь отстирывает, кроме желтой, белые носки всегда будут белыми! Способ применения: стираем только в ХОЛОДНОЙ воде, так как в составе мыла есть энзимы, которые разрушаются в горячей воде и мыло не работает! Для легких загрязнений достаточно просто намылить и потереть и закинуть в машинку, для более сложных - намылить и оставить на 10-15 минут, постирать, сполоснуть, при необходимости повторить. Главное не дать застиранным вещам высохнуть, иначе появятся грязные разводы.

Остренькие помидоры на зиму 🍅 очень вкусно, особенно с шашлыком 🤤 📖 Помидоры 2 кг Перец болгарский 400 гр Морковь 250 гр Лук 150 гр Чеснок 100 гр Перец острый 1 шт Петрушка 2 пучка Кориандр горошком 1 ч. ложка Перец черный молотый 1 ч. ложка Масло растительное 100 мл Сахар 4 ст. ложки Соль 2 ст. ложки Уксус 9% 60 мл В большую миску режем помидоры пополам, удаляя плодоножку, морковь режем соломкой или натираем на терке для корейской моркови, перец тонкой соломкой, чеснок через пресс, острый перец тонкими кольцами, я использовала два маленьких. В центре делаем углубление, добавляем кориандр горошком 1 чайную ложку, перец черный молотый 1 чайную ложку, соль 2 столовые ложки, сахар 4 столовые ложки. Жарим лук, порезанный мелким кубиком до золотистости, добавляем оставшееся количество масла, прогреваем и выливаем на специи, добавляем уксус и петрушку. Перемешиваем и оставляем на час мариноваться, иногда перемешивая. Раскладываем помидоры по стерилизованным банкам. Оставшийся сок разливаем. Прикрываем стерильными крышками ( не закручиваем). В кастрюлю для стерилизации на дно укладываем полотенце и устанавливаем банки. Наливаем теплую воду по плечики банок. Доводим все до кипения и на медленном огне стерилизуем 0,5л банки 10 минут с момента закипания воды. Достаем банки из кастрюли и закручиваем крышки. Переворачиваем банки вверх дном, накрываем пледом до полного остывания. https://dzen.ru/shorts/6895e15a4557dd55e51bb339?rid=874310038.1943.1756280516434.38706&referrer_clid=2314040&source=channel

Вяленые томаты🍅 Они прекрасно подходят для салатов и брускетт с вяленым мясом, беконом, творожным или соленым сыром, можно добавить в пиццу. Использовать нужно небольшие коктейльные помидоры. 🔪 Режем помидоры пополам (я их не взвешиваю, с двух противней на видео (примерно 1,5 кг помидоров) получается две плотно набитые баночки по 250 мл). Сердцевину я один раз вытащила, мне не понравилось, поэтому я никогда её не убираю. выкладываем на противень, чуть присаливаем и в разогретую духовку с режимом конвекции, вялим от 2 часов при 100 градусах с приоткрытой дверцей ( я вставляю лопатку, так быстрее будет влага уходить). Время приготовления зависит от сочности помидоров, они должны хорошо подсохнуть, скукожиться, но не высохнуть до хруста. Далее по стерилизованным банкам раскладываем слоями 3-4 см: томаты-несколько долек чеснока -щепотка специй, повторяя доверху, после заливаем маслом,предпочтительно оливковым. На банку 0,5 я кладу 3 -4 небольших зубчика чеснока и ~0,5 ч.л. специй (все делаю на глаз). Молотого перца и сахара тоже можно немного положить. Из специй использую в основном базилик, иногда добавляю чуть тимьяна и розмарина. Можно использовать итальянские или прованские травы. Хранить при t не выше +25, вдали от прямых солнечных лучей. После того, как съели томаты, ароматное масло можно использовать для заправки салатов 🥗