Ленок рыба: Сибирский призрак с золотым отливом
Ленок рыба — это не просто рыба, а настоящий реликт сибирских рек, хищник, чья история насчитывает миллионы лет. Заслужив народные прозвища «сибирская форель» и «речной леопард», он сочетает в себе красоту, силу и загадочность. Для рыбака поимка ленка — всегда событие, а для гурмана — возможность оценить вкус дикого и чистого продукта. Оригинал статьи на нашем сайте! Ленок (род *Brachymystax*) — это пресноводная хищная рыба из семейства лососевых. Его научное название, данное ему немецким исследователем Гюнтером, дословно переводится с древнегреческого как «короткая верхняя губа» ...