Попробуйте освежающее белое вино из сорта Грюнер Ветлинер – Heninger Gruner Vetliner.
Вино 2021 года из региона Нижняя Австрия, категории Qualitatswein, то есть «качественное вино» с защищенным наименованием происхождения (аналог AOC/AOP во Франции и DOC/DOP в Италии).
Сорт – визитная карточка Австрии. Но именно в Нижней Австрии делают лучшие Грюнеры Ветлинеры, так как в Бургенланде очень тепло для него, а в других частях страны наоборот слишком холодно.
Цвет бледно-соломенный. Вино насыщенно углекислым газом за счет своей молодости, и покрывает россыпью пузырьков стенки бокала.
Вино сухое, уровень алкоголя 12,5 %.
Аромат с горькими нотками грейпфрута и цедры, а также смородинового листа.
Во вкусе также смородина, цитрусовые, яблоко, немного перчика и минералов. Вино хоть и кислотное, смягчается этой приятной горчинкой. Я бы сказала, что данное вино получилось по вкусу похожим на Совиньон Блан.
Подобные вина перед подачей необходимо хорошо охладить. На летний вечер – супер. К этому вину мучительно захотелось в качестве гастропары креветок, устриц, мидий или осетрины. Хотя оно прекрасно идет и без сопровождения. Отлично сбалансированное и освежающее вино. К тому же это Австрия, которая не часто встречается на полках магазинов.
Стоимость в Магните 500 рублей.
Кстати, если вас заинтересовал сорт, могу порекомендовать еще один вариант – Topf Niederosterreich Gruner Vetliner. Вино также родом из Нижней Австрии, но мне оно показалось еще более кислотным, с нотами лимона и тропических фруктов. Можете попробовать и сравнить.
Стоимость в Винлабе 700 рублей.
Статья была интересна? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал: будем дегустировать вместе!
Но помните, что все хорошо в меру: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.