Лосось и овощи получаются очень вкусными. Чтобы приготовить это блюдо не надо особо заморачиваться, все очень быстро и просто. Такая рыба очень полезная, так как в ней мало калорий.
Рецепт очень простой. Для приготовления понадобятся:
- Лосось свежий - 1 кг.
- Морковь - 2 шт.
- Сельдерей - 2-3 веточки.
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Соль, черный молотый перец, специи - по вкусу.
- Растительное масло - 2 столовые ложки;
- Майонез - для смазывания рыбы.
Как готовить красную рыбу
За несколько часов до приготовления лосось натереть солью и специями и убрать рыбу в холод, чтобы промариновалась, прикрыв сверху пищевой пленкой.
Лук порезать полукольцами, морковь кружочками, а затем пополам, веточки сельдерея небольшими кусочками. Овощи посолить, поперчить, добавить специи.
Дно формы, в которой будет выпекаться рыба смазать растительным маслом и сверху выкладывать подушку из овощей. На нее положить промаринованную рыбу, которую обмазать майонезом.
Отправить лосось с овощами для запекания в духовку. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
Рыбу с овощами подавать к столу в остывшем виде.
Всем приятного аппетита!!!
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Как я готовлю куриные бедрышки в духовке
Сочные и невероятно вкусные гречневые котлеты
Рыба в хрустящем воздушном кляре, жареная на сковороде
Как приготовить вкусный рисовый суп
Рецепт сочной куриной грудки в соусе
#рыбазапеченая
#рыбавдуховке
#вкуснополезнодоступно