На зиму мы сохраняем озимый чеснок для употребления. Но что делать, если часть чеснока осталась не съеденной? Выбросить его жалко, он крепкий и здоровый...
Вариант с чесноком, который уже пророс- конечно выгонка! В горшок землю 10 см, полить и воткнуть зубки с проросшими листьями. Поставить на окно и через некоторое время срезать ароматную витаминную зелень.
(Обратите внимание- кошки не переносят подобные посадки- запах чеснока для них слишком сильный, могут испортить или уронить. Горшочек с побегами чеснока держим на том окне, на котором кошкам нельзя находится. )
Вариант 2- высадка в грядку, если земля уже оттаяла, а чеснок пророс. Ничего, что он озимый, если уход хороший и лето теплое- головки будут нормального размера, будто мы их сажали под зиму. Головки проросшего чеснока нужно поделить на зубки и тщательно разделить на мелкие и крупные.
Мелкие зубки нам не дадут хорошую головку однозначно, поэтому их мы садим на зелень, на молодое перо. Весной оно у чеснока отрастает быстро- нарезали свежего и на бутерброд, в салат или во второе блюдо потушить-пожарить. Мелкие зубки чеснока я не сажаю в грядку, я их высаживаю на свободные места в клумбе с многолетними цветами.
Это удобно:
1) Видно при посадке зубков, где растут цветы, а где- нет. Например, между кустиками флоксов, которые еще не растут, но видно их прошлогодние побеги.
2) Чеснок не будет мешать расти цветам- слишком мало места он занимает.
3) Чеснок будет предохранять растения от заболеваний или насекомых.
А зубки крупные лучше высадить в отдельную грядку, нам ведь нужны товарные крупные головки. Сажаем с расстоянием 7-10 см между зубками и между рядами 15-20 см. Поперек грядки- сколько войдет рядов, вдоль грядки в идеале 2 ряда, и точно не больше 3-х рядов. Чеснок не любит затенения.
Большой разницы в размере головок осенью не было замечено ни разу. И посаженный осенью озимый, и посаженный тот же самый озимый весной- одинаково растут, стрелкуются, делают бульбочки и после выкопки ничем не отличаются друг от друга.
С вами канал ТАЁЖКА №8- автор сам все делает- сажает и пишет!