Когда-то, когда я только начинала вести этот канал, у меня было правило: никаких рецептов на канале о похудении! Но что-то пошло не так и сегодня я расскажу как придумала собственный рецепт оладьев с тыквой.
Привет, друзья! Старичкам-читателям просто привет😀. Новичкам пара слов обо мне: меня зовут Лена и когда мне понадобилось похудеть со 110 килограмм, я завела этот канал. С тех пор утекло много воды, попыток похудеть. Последний мой зафиксированный результат был минус 17 кг. С тех пор я давно не взвешиваюсь, физически пока не худею, занимаюсь своим моральным состоянием и пытаюсь понять - что это вообще за проблема лишнего веса, откуда она взялась.
А поскольку посты про мои самокопания некоторые читатели повадились называть "негативными и нудными" (ну, извините, дорогие мои весельчаки, такая у меня начинка), то развлекаю вас тут как могу. Рассказываю о том, о чем узнала за это время, делюсь разными впечатлениями и наблюдениям, показываю рецепты какие-то иногда.
На днях я в очередной раз показывала кабачковые оладьи. И обещала выложить новый рецепт - оладьев из тыквы. Серьезно, я их сама придумала.
У меня есть огородик. Принудительное хобби я бы сказала. На днях формировала кустик тыквы и один маленький плод отвалился. Было сыро до этого и плодоножка отсырела и истончилась. Выкидывать плодик было жалко. Тыковка такая милая 🧡 Посмотрите, какая она крошечная:
Я как раз готовила кабачковые оладьи в этот день. И мне пришла мысль: а почему не попробовать приготовить тыквенные оладьи? Тыква же известный ингредиент для теста. Насколько я знаю, из нее готовят даже опару для теста. Повелось это во времена, когда не было дрожжей. Бродить ставили тыкву и на ее основе замешивали тесто. Буду откровенна, это поражает моё воображение.
И я тоже рискнула. Замесило тесто для оладушков на основе тыквы.
Потёрла плод на терке. Вместо со шкуркой и семенами. Она маленькая и нежная 😍.
Добавила 1 яйцо и 2 ложки муки. Наверное, тыква сладкая в отличие от кабачка, поэтому если надо, можете посахарить тесто.
Я вместо сахара и соли положила семена чиа и ч\б кунжута:
Кстати, я ж на очередной волне "щас буду правильно питаться и похудею" накупила полезных семян. Украшать еду и добавлять для пользы. Если хотите, расскажу как-нибудь обо всех приобретениях.
Не знаю, как там насчет пользы, но блюда они реально украшают.
Отвлеклась, сорян. Всё, дальше просто обжариваем оладушки с двух сторон и за 5 минут все готово. Мой солнечный перекус:
Думаю, за такие оладушки и лайк поставить не жалко 👍 Ах, да, и все рецепты ищите по тегу #рецепты_худею100 . На тег можно подписаться и получать от меня в ленту именно рецепты, если всё остальное на канале вас мало интересует.