Иногда стоит заменить лишь один ингредиент и блюдо приобретает совершенно новый вкус.
Здравствуйте, дорогие читатели!
Меня зовут Наталья, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале "Пирогово".
Для приготовления тефтелей нам понадобятся следующие продукты:
Индейка филе бедро - 500 г.
Булгур - 1/2 ст.
Томатная паста - 3 ст.л. вместо томатной пасты лучше взять помидоры
Чеснок - 3 зубчика
Сушеный чабрец - 1/4 ч.л.
Сушеные томаты с чесноком - 1/2 ч.л.
Сушеный орегано - 1/2 ч л.
Вода - 1/4 ст.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу.
Зелень кинза, укроп или базилик по желанию.
Мясо промыть, обсушить и измельчить в фарш.
Булгур промыть и отварить до полуготовности 8 минут.
Чеснок измельчить с помощью тёрки или чеснокодавилки.
Смешать фарш, булгур, измельчённый чеснок, посолить и поперчить.
Форму смазать растительным маслом.
Сформировать тефтели и выложить их форму.
Томатную пасту развести водой, добавить орегано, чабрец и сушеные томаты.
Залить этим соусом тефтели. Форму накрыть крышкой или фольгой.
Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 45-50 минут.
Готовые тефтели по желанию украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк 👍, делитесь рецептом с друзьями в соцсетях. И не забывайте подписаться на канал.
Обязательно загляните сюда. Очень вкусный рецепт ленивых голубцов.