Сейчас у нас на Кюсю (Фукуока) стоит ужасная жара, в тени +40! У Таро выдались выходные дни, и мы снова решили отправиться в место, где царит прохлада и покой - в деревню в горах под названием Нищимэра, раскинувшуюся на берегу красивой горной реки. Таро спешил показать мне там кое-что необычное! А именно - "кавадоко". Расскажу, что это такое.
Дело в том, что в этой живописной деревушке с июля начинает работать необычный ресторан, расположенный на специально построенной деревянной платформе, прямо над бурной горной рекой у мощного шумного водопада. Вот как раз мы и спускаемся туда.
Называется такая платформа - "кавадоко" ("кава" - река, "токо" ("юка") - пол, полы). Здесь, на реке, утомленные жарой гости могут насладиться простым обедом (нам подали его прямо в коробке - "обэнто") и видом на водопад.
Жители деревни Нищимэра любят так отдыхать в жаркий полдень - здесь хорошо ощущается освежающая прохлада от ледяной воды горной речки и можно отведать традиционные блюда из местных продуктов: рыбы, мяса, курицы, грибов и разных овощей. Подают здесь и холодный суп из тончайшей пшеничной лапши - сомэн. Есть в жару ледяной сомэн - это еще одна японская традиция (писала об этом).
На десерт нам принесли желе из сливы с солью.
Но еда, как я поняла, здесь не главное.
Особый интерес представляет то, что гости ресторана находятся словно на плоту, который плывет по быстрой реке. А от бурного водопада веет такой свежестью, что через несколько минут становится даже холодно!
Мы с Таро не ожидали, что можно замерзнуть при 40 градусной жаре без кондиционера!
Строительство над водой таких вот кавадоко - древнейшая японская традиция. Сооружать их начали, говорят, еще в конце периода Момояма (1583-1600) в Киото. Кавадоко до сих пор пользуются особой популярностью в этом городе.
Там, вдоль берегов Камогавы, протекающей через центр Киото, летом выстраивают около сотни таких заведений, и они всегда переполнены отдыхающими. Ведь лето в Киото знойное, а кавадоко служат спасением от жары.
Изящный обычай, придуманный киотцами, чтобы уберечься от изнуряющего летнего зноя, быстро распространился по Японии, особенно по ее жарким регионам. Вот и в деревне Нищимэра с давних пор устанавливают кавадоко.
Видео:
Попасть на удивительную трапезу на деревянных помостах у мощного водопада можно лишь в определенные летние дни, надо заранее записаться. Желающих бывает много. Правда, нам повезло - в этот будний день на кавадоко кроме нас обедало всего две семьи. Таро это не остановило, он все равно исполнил свой фирменный трюк на фоне водопада (и на глазах обедающих японцев)! Хорошо, что в воду не свалился, а то унесло бы течением!
Надо сказать, мы обедали на реке впервые. Сидели за деревянным столом, овеваемые ветерком, обдаваемые мелкими брызгами и любовались красотой падающей с гор воды.
Сидели долго, пока не замерзли, но уходить все равно не хотелось... Ведь смотреть на бегущую воду можно до бесконечности.
Когда поднялись с кавадоко, решили взобраться на гору и посмотреть на водопад в лесу.
Но растительность по берегу реки так разрослась, что ветки деревьев закрывали весь вид.
Повсюду летали красивые стрекозы, шумела вода...
Нашли одну засохшую огромную стрекозу. Почти "ониянма" (японские огромные горные стрекозы).
Полюбовались на водопад, стрекоз, порхающих у воды, и отправились в онсен.
Нас с Таро ждали новые приключения - отдых в палатке, купание в лесном водопаде, поездка в маленький городок Такачихо (рядом с Миядзаки), известный своей удивительной рекой с причудливыми берегами (сокровище Японии), катание там на лодке и ночное представление в синтаистском храме - "кагура" (священный, божественный танец).
Но обо всем этом расскажу в другой раз.
Уважаемые читатели моего блога!
Сейчас Дзен показывает статьи, посты и видео только подписчикам, поэтому буду благодарна всем, кто подписывается и делает репосты - в настоящее время это важно! Пожалуйста, делитесь публикациями, подписывайтесь, чтоб не потеряться и не пропустить новые статьи, буду признательна всем, кто проявляет активность в комментариях.
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Также, возможно, интересно будет почитать:
