#Завтрак – кофе со сливками и сахаром 7г. Дарницкий хлеб на гриле. Сливочное масло, слабосоленая форель, на втором тосте - плавленый сыр вместо масла.
#Обед – отварное киноа, помидорки черри, котлета свинина-говядина в панировке из местного мясного магазина (как и вчера). Замороженная брюссельская капуста – отвариваю ее в кастрюле минут 7, отрезаю кочерыжку и режу на части, посыпала сверху смесью прованских трав с солью из мельнички и часть сушеным чесноком. Сушеный чеснок покупала на Вайлдберрис, и он абсолютно никакой - ни вкуса, ни запаха(((
#Десерт – вишневое варенье (угостила мама) и #оладье-лепешка. Тесто как на оладья, только мне лень было делать отдельные оладья, я вылила все на сковородку и обжарила как блин, и такой вариант мне последнее время стал нравиться даже больше. 100мл кефира, 100г муки (1 к 1 соотношение), 1 яйцо, немного соли, мешаю и выливаю на сковородку, смазанную маслом. Сахара не стала добавлять совсем, так как варенье очень сладкое. Лепешка на 2 раза, вторую часть завтра буду кушать.
#Ужин – гранат и #сырнаялепешка с луком в более ранней интерпретации, как бы с начинкой. Я такие делала год назад в дне 50 например, а потом стала лениться и смешивать все сразу, но по вкусу это как 2 разных вида лепешек! 1 яйцо+100 мл кефира+50г муки+соль, мешаем. Тру 50г сыра, режу 20г лука. На сковороду выливаю половину теста, жду, пока оно схватится. Затем переворачиваю в сковородке эту лепешку-блин, выкладываю на схватившуюся часть лепешки начинку в виде сыра и лука, заливаю второй половиной теста. Накрываю крышкой, жду, пока низ схватится и верх начнет тоже становиться густым, и еще раз переворачиваю. Звучит немного сложно, столько раз переворачивать, но на деле – это всего пара минут.
🔥 Подписывайтесь – это лучшая благодарность за мой труд!
👍 Лайки и комментарии помогают развитию канала!
#экономноеменю #домашнееменю #бюджетноеменю #рецепты