Я выращивала эти культуры и так, и так. Под пикировкой подразумеваю пересадку, а не прищипку корня. Корни никакой рассаде не прищипываю. У выращивания без пикировки/пересадки есть свои плюсы: Без пикировки выращивать перцы и баклажаны обязательно в том случае, когда посеяли по срокам без запаса в днях. Ведь каждая пересадка замедляет развитие на 5-7 дней. Но если вы любитель сеять все рано, то пересадка только на пользу. Растения будут тормозить и не зацветут раньше времени - уже на подоконнике. Окучивание, подсыпка земли, заглубление рассады перцев и баклажанов тоже тормозят рост. Как выращиваю без пикировки Беру горшочки объемом 500 мл. В каждый сею по 2-3 семечка. Если взойдут все, оставляю один - тот, что появился раньше или сам сбросил семенную оболочку. Такие сеянцы посильнее, у них энергии роста больше. На фото мое ноу-хау - посев в мешочки с застежкой клип-бакс. Когда всходы появляются, застежку срезаю. Внизу в мешочках протыкаю зубочисткой дренажные отверстия, вверху - для д