А именно с пивом Green God, сваренным московской пивоварней Velka Morava.
Заявленный стиль пива довольно необычный - Candy Milk DIPA. Что это такое, я не знаю. Так что пусть пивовары сами расскажут:
Сорт назван в честь одного из лучших британских гитаристов, играющих в стиле блюз-рок — Питера Грина, который недавно праздновал свой семидесятилетний юбилей. The Green God (Зеленый Бог) — прозвище, которым его наградили фанаты.
Игру Питера Грина отличает очень нежное и мягкое звучание, про которое сам Би Би Кинг сказал — The Sweetest tone (сладчайший тон). Именно поэтому наш сорт специально был запланирован как своего рода оксюморон — сладкая ДИПА. И это при вполне приличных 85 IBU. За сладость тона отвечает добавка молочного сахара и бельгийской карамели, а также использование таких сочных и сладко-фруктовых сортов хмеля как Eldorado и Citra, с добавлением Simcoe.
The Green God — сочный, в меру полнотелый светлый эль с ярким фруктовым ароматом и вкусом, с небольшой горечью и слегка сладкий, что делает его питким, и даже немного обманчивым для своих приличных градусов.
Описание весьма интересное, очень хочется попробовать, что же из всего этого вышло. Так что не будем откладывать пробу.
ТТХ:
- Алкоголь - 7.7%
- Плотность - 18.3%
- Горечь - 85
- Хмель - Eldorado, Citra, Simcoe
Пиво янтарное, мутноватое, полупрозрачное. Пены довольно много, опадать не спешит.
Аромат мощный - полынь, сосна, тропические фрукты и цитрусовые нотки. Во вкусе сладкие фрукты, хвойные оттенки, чуток грейпфрута и небольшая полынная горечь, остающаяся в довольно длительном послевкусии. Все это сопровождается легкой сливочностью. Алкоголь отлично скрыт. Пьется легко.
Вкусная штука. Горечь ощущается максимум на 30 IBU, видимо смягчается лактозой и обещанной бельгийской карамелью. В целом, получилось нечто среднее между DIPA и милкшейком. Любителям данных стилей можно попробовать.
Брал за 240 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Velka Morava:
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #velka morava