Ну вы поняли, что сегодня у нас дегустация очередного пива из классической линейки пивоварни Jaws Brewery.
Все, что мне довелось попробовать из этой линейки, было весьма вкусным. Думаю, что и хеллес будет на высоте. Впрочем, не будем гадать, а посмотрим, что пишут пивовары о своем пиве, и приступим к дегустации:
Истинная сущность светлого пива! Образцовый лагер по мюнхенскому канону с чистым солодовым профилем и деликатным цветочным тоном.
На момент дегустации пиву было немногим больше месяца при сроке хранения в год. В холодильнике.
Состав классический, ничего лишнего.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.5%
- Плотность - 11.5%
- Горечь - 20
- Хмель - ???
Пиво соломенно-золотистое, прозрачное. Пены больше среднего, держится долго.
Пахнет солодом и слегка хмелем. Во вкусе легкая солодовая сладость и весьма заметная (субъективно чуть больше заявленной) терпкая горечь, остающаяся в послевкусии. Пиво очень питкое.
Отличный пивас, но уровень горечи тут явно не хеллесный, а скорее всего где-то по нижней границе немецкого пилса. Т.е. хмель в этом пиве перебивает вкус солода, а в хеллесе должно быть наоборот. Тем не менее, несмотря на промах в стиле, пиво вкусное. Правда, ценник завышен для такого пенного.
Стоит 157.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Jaws:
Singularity Single Hop IPA (Comet)
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #jaws brewery